我行我素舌尖上的粮药香菜

蔬菜类

蔬菜是作为副食品的草本植物的总称。分为陆生植物和水生植物。陆生分为栽培和野生两种，水生植物分为淡水植物和咸水植物。从食用的部位来看，分为瓜菜类、果菜类、茎叶类、茎菜类、根菜类。

香菜

为伞形科植物芫荽的带根全草。又名胡荽、香荽、芫荽、延荽。性温味辛。归脾、肺经。含有挥发油、维生素C、苹果酸钾等。有发汗透疹健胃消食的作用。

感冒发汗

香菜30克，粳米克，煎汤趁热服用，至微微出汗。

麻疹初起

香菜3根，荸荠3只，煎水代茶饮。

健胃消食

香菜3克，陈皮6克煎水服。

注意

麻疹已透者或热毒内壅者禁服。

点评

香菜原产欧洲地中海一带，西汉由张骞从西域带回来。香菜气味浓郁，是最常用的提味蔬菜，也是汤、面、煲中常用的佐料。有开胃醒脾、增进食欲之功效。

来源：《素食健康密码》医院治未病中心、宣传统战办预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇