香菜是常见的蔬菜你见过高产的吗小编来教你

香菜是常见的蔬菜？你见过高产的吗？小编来教你如何种植

香菜又名芫荽，它是生活中经常会遇到的，它会伴随各种小吃一同登场。知道他是怎么来的吗？他是在西汉时期，由张骞带回我国呦！一般到了冬天，天气寒冷，大家都会吃到牛，羊肉，而这个时候都会放点香菜因为这个时候，我们先吃点香菜，它那特殊的香味，不仅可以去腥味，增加很味道，还可以提醒脾。吃大荤的菜了，吃点香菜。

就可以用它促进肠胃蠕动，具有保护胃和醒脾的功效，那香菜该怎样种植呢？如何高产呢？小编就带你去看看吧！首先要了解香菜，香菜是耐寒性极强的的蔬菜，普遍在12--16℃最为适宜，适合温冷，凉季节种植。它的叶子很薄嫩，营养值高！并且生长时间短。春季，夏季，秋季都可种植，大地，田园也都能种植，屋子前后也都可以种植。

开始种植啦，首先，要选个好地方，给那块地好好施肥，整理整理！香菜生长发育期比较短，主根粗壮，而芽较柔软，顶开土地能力强大，具有较强吸收肥料的能力。要选择土壤比较肥沃，能保护好水和肥料的土壤，也要干旱了能浇水，水多了能排水，透气性很好。土壤松动，5年以上没种植过香菜的土壤！不要使用被污染过的土壤。

每0.1公的土地施入――公斤好的的自产家肥，一般畦宽1米，畦长依据地形、水源等很多环境，要有利于种植香菜的管理，进而促进根系的吸收和植株的健壮生长。接下来就是播种，香菜的品种有两种，大叶型和小叶型。小叶型比较能抵抗寒冷，香味浓浓的，适合秋天种植，种子很一般都是半球形。外面有一层果皮！播种前一定要先吧种子搓开，这样可以减少种子发芽慢，出现两个芽等可能。

一般都在8月中旬，最迟也不能到9月，播种的行之间的距离一般在10--15CM，沟的高度一般为5CM左右，播撒的覆盖土一般在2--3CM左右，每公顷的重量在60公斤左右，播种后要用脚踩一边，之后就浇上水，用以保持土壤的湿润，这样有利于香菜的生长发育。播种后还要注意观察，如果发现了出土后的幼苗出现了板结现象。

这时候就要及时用水处理掉。不然会影响幼苗的生长。具体的操作，要将香的种子慢慢的压榨，使之裂开，原因很简单，不把种子弄来的话，几个种子在一起会相互影响，导致无法想出来，或者相互造成了伤害。下来是选择性，在天气很冷的时候，用30--40左右的水进行泡！这样能怕你种子发育的更快!!接下来准备好种植时要使用的土，用水弄潮湿，之后将种子分开来放置，用土壤将它们埋起来。出芽后，要在阳光下晒晒。

早上和晚上都要记得浇水！我一般在整个种子的生长过程中，要及时的松动土壤，及时的浇水，及时的施肥。浇水的量不要太大，要多次少量，施肥也是这样，太少了不共用，太多了，回烧死苗。收获和存放，香菜在高温的天气，一般半个月就能收货，在温度低的时候，要接近一个月才能收货，收货后就可以播种！要是想保存下来，就要用好的方法保存，比如用土埋起来，名字叫做埋土冻法。要是想吃了，就提前取出来，放在0-10摄氏度的条件下，让它慢慢的解冻，当它解冻后，依然是新鲜的，颜色和口味都没有减退。