教你一道五花肉新做法,皮脆肉嫩肥而不腻,

小编今天为大家带来一款别致的美味，那么它就是“烤五花”，这个美味真的炒鸡好吃吆，你们有没有尝试过呀，如果没有的话一定要尝试下，味道绝对让你难忘呢，而且烤五花在烧烤中永远有一席之地，而其中的傣味烤五花更是具有独特的风味，大芫荽小米辣配上腌菜膏做成的蘸料，那味道别提有多美了，哈哈哈哈，你们是不是已经咽口水啦，赶紧和小编一起做一下吧我先到网上收集一些资料，让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习，虽然也不知道是不是百分百的正确，但是可以了解一下反正也没有坏处不是网上资料：五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称五花肉。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。下面小编就开始制作“傣味烤五花”，大家喜欢的话就在下面点个赞吧！我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦材料选择：主料：五花肉克，鸡精适量，盐适量，料酒1勺，蚝油1/3勺，生抽1.5勺，老抽数滴，十三香适量，茴香粉适量，花椒粉适量辅料：大芫荽1根，小米辣2个，蒜1瓣，生抽适量，盐适量，腌菜膏50克非常好吃“傣味烤五花”的做法第一步五花肉洗净，切成小块状，猪皮不用去掉第二步放入适量盐第三步放入两勺生抽蚝油第四步放入蚝油料酒十三香等第五步将除调料部分以外的所有配料放入五花肉中，搓揉几分钟，盖上保鲜膜冷藏腌制2小时第六步腌制好的五花肉倒整齐放入烤盘中第七步空气炸烤箱℃，制作10分钟即可第八步调料大芫荽，蒜，小米辣切末，放入腌菜膏中，加入生抽，盐和味精调匀即可第九步成品今天小韩的分享就到这里，乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢小韩的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小韩继续努力的动力，感谢支持