云南九种特色野菜你吃过的有哪些

刺嫩芽属多年生落叶小乔木，别名：刺龙芽、刺老芽、辽东楤木、龙芽楤木、鹊不踏等。刺嫩芽属五加科，刺灌木或小乔木的嫩芽，别名刺龙芽，是云南山野菜中的珍品棕树花，也叫棕包。棕笋，棕包米棕树属亚热带植物，树干笔直，顶端长着扇状的枝叶，主干上包裹着一层又一层的“棕衣”。棕树一年四季，郁郁葱葱，也是云南的特色美食。芭蕉牙芭蕉含钾高，缺钾吃得多还是有作用，但吃饭好的话应该钾就够了，所以吃基本没效，是云南特色美食之一云南木姜子云南木姜子，是樟科木姜子属常绿乔木，常绿乔木，高达10米；树皮灰褐色或黑褐色。小枝圆柱形，黑褐色，无毛。顶芽裸生，被柔毛。是云南餐桌上的美食之一。云南蕨菜幼苗小而尖，卷曲地向内弯抱着，形似猫爪状，呈青绿色，成熟后便伸开。叶柄黄褐色，可达一至二尺长；根状茎在地下横生，外面长一层黑褐色茸毛，内含大量优质淀粉，可提制蕨粉。是云南餐桌美食之一。云南的臭菜，学名羽叶金合欢，浑身长刺，既非树亦非藤更非草，植株嫩叶可食，它营养非常丰富，蛋白质含量（高达8.59%）比黄豆还要高，是西双版纳等地最具特色的野生蔬菜，也深受邻近的老挝、缅甸和泰国的许多民族喜爱宁波“臭菜”中国菜的一大特色。臭是一种美味！大香菜别名芫荽山茅野菜盐荽、胡荽、漫天星。大香菜是当今世界上唯一的香味型青菜品种,叶色深绿,叶片宽大肥厚,叶面微皱,叶缘呈锯齿状，是云南特色美食，是佐料和凉菜的最佳伴侣！云南芥菜长环境:多生长于田边地头.路旁.沟边.河边等,..荠菜生命力强,落地无声,落地生根;荠菜更令人遐想,令儿童惊喜,令人百看不厌它也是云南餐桌上的美食之一，达到药食同补的功效芭蕉花芭蕉含钾高，缺钾吃得多还是有作用，但吃饭好的话应该钾就够了，是云南特色美食之一