冬季在阳台种植香菜,不用上街买,需要注意
2023/10/26 来源:不详冬季吃羊肉、涮火锅,做各种美味都少不了香菜,用于去腥味和去膻味,是难得的佐料。很多人都在问,是不是可以在阳台种植香菜呢?需要注意哪些问题?今天就简要介绍一下相关的信息。
香菜就是芫荽,是适合秋季、冬季和早春露地种植的蔬菜之一。在北方地区,温度降低以后就会停止生长,甚至于出现大量的黄叶或者冻伤现象,想要吃到香菜,除非在大棚内种植,或者只有去超市里购买。
实际上,冬季的室内温度总会高于室外,温度长期保持在5~20℃之间,如果有地暖、空调、烤火炉等,室内温度就会达到10~25℃之间。而香菜最适宜的生长温度为17℃~20℃,温度超过20℃以上反而生长缓慢,超过30℃生长完全停止。所以说,冬季在室内种植香菜最合适不过了。
种植香菜的方法包括三种第一种是在花盆里撒播种子;第二种是从露地分苗,移栽到室内花盆里;第三种是栽植香菜根系。也就是说,买回来的香菜,不要扔掉根系,保留根系和根茎部位,栽植到花盆里,再经过精心管理,过一段时间就可以采收幼嫩茎叶。
室外泡沫箱或者花盆种植的香菜,在外界温度降低到5℃以下的时候就需要移植到室内,避免温度降低以后生长减缓,或者受冻。这样的香菜在室内阳台可以继续快速生长。
冬季种植香菜,一般选择小叶品种为宜,这样的香菜香味浓郁,符合大多数人的口味,也适宜冬季生长。
种子繁殖的,首先需要用擀面杖将香菜种子碾成两半,有利于种子快速吸水,然后浸泡12小时就可以播种了。
选择配置好的营养土,装盆以后浇足水分再播种,覆土,能盖住种子就可以了,播种不宜过深,只要温度保持在15℃左右10天以后就可以出苗。出苗以后勤施肥浇水,确保健康生长,肥料以腐熟的饼肥、黄豆水、豆渣就可以。等到幼苗长到15厘米以上就可以间苗食用或者移栽。最终株行距保持在2~3厘米就可以。
如果菜园子里有香菜苗,可以在11月份没有上冻以前浇水,然后挖取带有完整根系的幼苗移栽到阳台的花盆或者泡沫箱里。盆栽香菜的密度较高,一般间隔7~8厘米开沟移栽,株距按照2厘米摆放,然后浇水覆土,再用食品袋等量花盆盖起来,放在光线较暗的地方进行养护,等到观念结束既可以放在阳台上,浇水以后进行施肥。加强水肥管理,以后可以多次采收叶片,一直采收到抽薹为止。
进入冬季,过日子的家庭都会购买香菜,将香菜根系留下了进行移栽,一样可以达到移栽幼苗的效果。如果根系较粗,只要保留了心叶,移栽以后,可以快速生长出来新的植株。因为花盆较浅,移栽的香菜根弯曲在土壤里反而长得不好,需要将过长的根系剪掉一部分,不会影响香菜幼苗的生长。
香菜耐阴,适宜室内种植,但也不能长期不见光,而且需要保持温度在5~20℃范围内,不宜过高过低,否则都会影响香菜的生长速度。