民族美食包烧金针菇

2022/7/26 来源：不详

云南民族播送

点击题目上面蓝色字云南民族播送，或点击文章末端“浏览原文”都可免费定阅，　　众人好，在当日栏目里小编（苏婉、泽孔.No）继承率领众人一同学做民族特性包烧菜——包烧金针菇。

　　传闻，之前村民去离家很远的上山做农活罢工时就去河里捉一些小鱼小虾，捉到的鱼虾因没有锅具烧制就放在朝枇杷叶上，拌上一些家里带来的盐、辣椒和一些山里的野做料包起来纵火上烧熟，就着家里带来的米饭处理正午饭。众人感觉云云包烧出来的食品更入味鲜美，因此包烧菜就渐渐遍及抵家庭里制做。

　　此时如今，小编曾经当务之急的想要和众人一同分享这道菜的做法，上面咱们就最先吧。

　　主料：金针菇

　　辅料：盐、野芫荽、小红米辣、蒜、姜、花椒粉、香油

　　环节：

　　1、金针菇去根底放水里洗净泥沙后把水份控干。

　　2、蒜去皮切碎，姜洗净捣碎，野芫荽洗净切段，小红米辣切成小圈。

　　3、把控干水份的金针菇放入小盆里，放入切好的辣椒、蒜粒、姜、野芫荽（老缅芫荽），再放入适当盐拌匀。

　　4、放入少量花椒粉拌匀。

　　5、倒入少量香油拌匀。

　　6、把拌好的金针菇倒在芭蕉叶或野枇杷叶上头。

　　7、把芭蕉叶或野枇杷叶左右上头折半起来，并用两根牙签稳固。

　　8、把包好的金针菇放入火炭上烤熟便可。

　　和暖小提醒：假如你在家里，不便利烧柴火，改用烤箱烤制也是也许的哦。

　　大功得胜，一同包烧金针菇简略几个环节就出炉了。如今小编还没有放工，小肚肚用“咕噜咕噜”声告知小编想吃这道包烧菜。

　　俗语说“要捉住汉子的心，首先要捉住汉子的胃”动起你的小手给你汉子的胃饱饱福吧，假如成就也许可不要忘掉和众人分享哦。

文版编纂：泽孔.No

肩负编纂：孔糯志

终审：腊排阿勇

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