营养美味两手抓,芫荽干煸辣肉丝是你的不二

这是一个假期香菜还剩几棵不咋鲜灵赶紧吃了的故事……香香香香~-----0.0.6

Bysure汪

用料

瘦肉自选香菜去叶蒜两瓣干辣椒三四个五香粉可选料酒一咕嘟生抽一咕嘟盐一点点油自选

做法步骤

1、大火热锅加两勺油抬锅晃匀扔猪肉--顺纹理耐心切丝里脊腿肉都可以

、稍微煎一下把肉们划拉开顺手把火给调小点儿

3、中小火把肉划拉散随便往里剪几个干辣椒拍俩大蒜瓣，姜粉五香粉在手边儿的话也可以抖上点儿

4、继续扒拉出椒蒜香淋咕嘟料酒进去给锅降降温给肉二次去去味

5、耐心把酒划拉干根据肉量菜量和个人喜好往里加些酱油上色调味

6、扒拉匀了撒上提前准备好的香菜杆端锅离火揪根肉尝尝小心烫

7、看情况加盐找补下咸淡完事儿回火咔咔翻匀大火顶出菜肉香就好了

8、走了哟，明天见~

瘦肉的营养功效

味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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