香菜我们都喜欢吃,种植和管理的技术都在这

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香菜我们都喜欢吃，种植和管理的技术都在这里，学会了人人会种

香菜是我们都喜欢吃的蔬菜，俗名叫芫荽。它含有我们人体生长所必须的16种营养元素。香菜喜冷凉的气候条件，需钾量大，氮次之，磷最少。但整个生长期需求有充足的氮素供应。氮素不足时植株矮小，叶片发黄。香菜生长前期需肥量小，随着植株生长需肥量随之增加。香菜是我们都爱吃的蔬菜，用来调味或者凉拌都可以，它含有人体生长所需的16种必须的营养元素，那么它的种植方法是怎样的？如何进行管理？下面我们一起来了解一下。

香菜在前茬收获完后，清除残茬，每亩施腐熟优质有机肥~千克、复合肥40~60千克，撒施均匀后，深耕20厘米，整地作畦，播种。

香菜按照种植时间的不同，施肥管理的方法也不一样。如果是春播的香菜，在整个的生长期一共需要追肥3次即可。第一次就是当香菜幼苗长到6公分左右的时候，随着浇水冲施复合肥，每亩大约施用10斤复合肥。第二次是在香菜幼苗长到约9公分的时候，同样是随着浇水冲施复合肥，每亩地大约施用20斤复合肥。第三次是当香菜幼苗长到14公分左右的时候，随着浇水冲施复合肥，每亩地大约施用28斤复合肥。

如果是夏季播种的香菜，我们只需要在整个的生长过程中追肥两次即可。第一次是在当香菜幼苗长到5公分左右的时候，随着浇水每亩地冲施12斤复合肥。第二次是在香菜幼苗生长到高约8公分左右的时候，随着浇水每亩地冲施26斤复合肥。

如果是秋季播种的香菜，我们一般需要追肥3次。第一次是在香菜幼苗生长到7公分左右的时候，随着浇水每亩地冲施26斤复合肥。第二次是在香菜幼苗生长到11公分左右的时候，随着浇水每亩地冲施36斤复合肥。第三次是在香菜幼苗生长到14公分左右的时候，随着浇水每亩地冲施28斤左右的复合肥。

越冬香菜，我们需要在整个生长过程中追施3次复合肥。第一次是在香菜长出6片叶子的时候，随着浇水冲施40斤的复合肥。第二次是在冬至前后，随着浇水冲施26斤复合肥。第三次是在次年开春的时候，结合返青的时节，随着浇水冲施30斤复合肥。当然，以上所说的复合肥都可以施用别的肥料代替，比如腐熟了的人粪尿，鸡粪，厩肥，马粪等。

接下来给大家介绍种植香菜需要预防哪些情况的发生。首先就是防杂草。我们一般在香菜的整个生长期锄草3次即可。第一次是在香菜幼苗刚刚顶土的时候，用小耙子轻轻的锄一层土皮即可，主要目的是消除板结的土块。同时拔去杂草，给幼苗的顺利出土创造条件。第二次，在香菜幼苗生长到3公分左右的时候，可以使用小锄适当的深锄一点，同时结合着拔掉杂草。第三次是在香菜幼苗生长到7公分左右的时候，同样的方法即可。我们要及时除去杂草，能够给香菜幼苗生长创造好的条件。当香菜幼苗生长到后期比较密集的时候，不方便使用除草的方法，可以选择合适的化学药剂进行除草。

其次就是防止香菜出苔。我们首先在种植的时候要选择不爱出苔的品种，然后在香菜的生长期加强肥水的管理，浇水的时候要注意浇小水，多次浇水。第一次浇水的时候，追施适当的提苗肥，每亩地再加20斤尿素。还有一个方法就是可以喷施新高脂膜倍液，能够有效的减少出苔。

再次就是防止香菜烂心。要是遇到雨水较多的季节，就要千万注意，要在雨过以后紧跟着浇一次井水，不要淹没幼苗，再喷施新高脂膜，能够防止香菜烂心。

最后还要防止香菜红杆，就是香菜的茎叶从绿色变红色。这是因为秋季茎叶容易受到强光照射而变红，特别是在香菜幼苗生长到8公分左右的时候。这就要求我们要尽早间苗，当幼苗生长到3公分左右的时候应当进行间苗。还可以适当覆盖遮阳网，预防香菜红杆。而香菜受到霜冻以后也会产生红杆现象，因此在霜冻前，喷施赤霉素来预防香菜红杆。

好了，以上就是关于香菜种植技术和管理要注意的要点了，你学会了吗？

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