天府美食深度解锁乐山美食四川微游
2022/12/25 来源：不详乐山美食
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乐山
一个有“颜”有“味”的地方
不仅山川绮丽，钟灵毓秀
而且是好吃嘴儿的天堂
从早到晚，美食不重样
无论是小巷子里的豆腐脑
还是街边摊摊上的蛋烘糕
都能征服你的味蕾
光看图片不过瘾
是时候深度解锁这些乐山美食啦
收好攻略，中秋没去吃的
国庆安排上！
“吃在四川，味在乐山”
麻辣烫
在乐山
麻辣烫可以算是正餐
看一眼，色泽诱人
闻一下，鲜香扑鼻
吃一口，非常过瘾
如果你来乐山
也可以去麻辣烫的发源地
——牛华镇打卡哦
周记麻辣烫：五通桥牛华镇胜利街（起源店）、市中区嘉祥路凤凰路中段（乐山旗舰店）
小向麻辣烫：市中区碧山路嘉州长卷天街A12栋
老兵麻辣烫：市中区龙游路号
八婆麻辣烫：五通桥区牛华镇省道东米商业街步行街口
熊家婆麻辣烫：市中区张公桥教育宾馆对面
嘉州飘香麻辣烫：张公桥43-45号（近里仁街滨江路中段）
油炸串串
用秘制卤油腌制
食材火候把握、秘制海椒面
这是乐山油炸受欢迎的三大灵魂
吃油炸时
配一瓶峨眉雪
可以体验正宗乐山风味
小红书
丸子姐姐小李油炸串串香：市中区岷河北街98号2栋
英子油炸：市中区花园街68号（育芽幼儿园）；市中区翠园街兄弟饭店东50米（杨家花园店）
老地方油炸：潘家园路口花好月苑小区楼下
嘉兴路二妹油炸：市中区茶坊路号
文昌宫老字号苏记串串香：阳光广场世纪城对面，文昌宫中巷51号(巷子尽头最里面的一家)
小四合油炸：时代青江火锅城楼下市中区春华路西段号
乐山烧烤
烧烤乐山
美食名片代表之一
最新鲜的食材、极简的佐料
纯粹的口感
在乐山没有什么事
是一顿烧烤解决不了的
如果有那就两顿
刘选生烧烤：市中区箱箱街55号、宝马街徐烧烤：市中区滨江路中段58号
文宫烧烤：市中区白云街号
何师烧烤：龙游路西段号
二哥烧烤馆：春华路中段号
凯凯烧烤：市中区嘉兴路70号
乐山钵钵鸡
最早的
乐山钵钵鸡随抽随吃
寓意像祈愿抽签一般
相信每吃一串
都会带来一串好运
如今钵钵鸡不断推陈出新
成为了乐山最知名的网红美食之一
小红书
咬一口芒果易婆婆钵钵鸡：市中区凤凰路南段与白云街交叉口东南50米
纪老四黄鸡肉钵钵鸡：市中区柏杨东路号
叶婆婆钵钵鸡：市中区东大街乐山港41号
古真记钵钵鸡：市中区海棠路号
乐山甜皮鸭
乐山甜皮鸭
无人不知无人不晓
经过油炸过后的鸭子再淋上
一层糖汁
脆、甜、香、酥，一口上瘾
是乐山独一无二、不可或缺的一道美食
刘鸭子：市中区兴发街口
王浩儿纪六孃：到处都有，就近选择
赵鸭子：到处都有，就近选择
老李记甜皮鸭：市中区东大街39号
苏稽跷脚牛肉
跷脚牛肉
是乐山名美食，具有百年历史
跷脚牛肉的汤底非常讲究，用几十味中草药
加牛棒子骨和牛脊骨熬制而成
然后再以牛肉、牛肝、牛舌入锅烫之
……
汤鲜味美，回味悠长
古市香：市中区苏稽镇桂花路85号
周村古食：市中区杨湾乡长春村8组号
冯四嬢跷脚牛肉：市中区嘉兴路、、号
易老八跷脚牛肉：市中区清风街号（农贸市场斜对面）
乐山豆腐脑
乐山豆腐脑
以美味的汤汁勾芡而成的汤头为主
再用味精、鸡精、大头菜颗粒、老抽
炒黄豆或炒花生米作底
用平勺削几片雪白的豆花放在浓汁之上
再放上香葱、芫荽和辣椒油
一碗美味可口的乐山豆腐脑就呈现在眼前啦
九九豆腐脑：市中区人民南路号
豆豆豆腐脑：市中区青果山街号
峨眉甘记豆腐脑：中区兴发街（原摩尔春天百货斜对面）
牛华豆腐脑美味小食：市中区海棠公园对面
小豆海棠豆腐脑：市中区人民南路海韵国际青年旅社旁（旁边的“四方豆腐干”也好吃到爆）
乐山各类小吃
蛋烘糕
有奶油
肉松牛肉等馅料
外皮酥脆鲜香、里面软糯松嫩
每口下去都令人幸福感爆棚，超级好吃呐
赵记原创三鲜冰粉：市中区东大街-号
雷四孃蛋烘糕手搓冰粉：市中区玉堂街1号（麦当劳斜对面）
徐二妹蛋烘糕：市中区苏稽镇苏东路（新桥小学斜对面）
乐港小站蛋烘糕：市中区东大街38号
高师傅蛋烘糕：市中区府街4号
夹丝豆腐干
是乐山随处可见的街头美食
油炸过的豆腐
包上萝卜丝，再撒上花生碎、芝麻碎、白糖
汁水四溢的酸辣味瞬间让人神清气爽
萝卜丝的脆爽混合花生碎的酥香
简直令人上头
小红书
宋小聪犍为香脆豆腐干薄饼：市中区翰园街31号
四方豆腐干：市中区人民南路61号
黄小花咔丝豆腐干：市中区婺嫣街53号
特色薄饼咔咔儿：犍为南街号
咔饼
在乐山
咔饼是神一般的存在
麻辣鲜香，每吃一口都像在寻宝
新村毛四孃饼子店：市中区阳光广场人民西路57号
小豆海棠：市中区人民南路海韵国际青年旅舍旁嘉兴路号
游记肥肠：市中区箱箱街号
国庆七天假期
选择一到两日，来乐山
逛吃逛吃吧！
来源：乐山文旅
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