这种菜,含很多营养成分,但味道闻起来有点

生活在农村的人肯定都知道有一种名叫芫荽的香菜，它在农村很普遍，大人小孩都知晓，我相信很多人对它都不会感到陌生，对于这种香菜有的人吃着香有的人闻着臭，但是顿顿饭离不了，即使它的价格越来越高，也挡不住想吃的诱惑。而对于农民来说，这种香菜的存在对它们来说时好时坏，由于种植简单，生长周期较短，经营起来不用花费太多心思，也正是由于这一点，芫荽的市场价格浮比较大，便宜的时候买不出去，没人要，有很多就坏了

尤其遇到下很久的大雨天气，很多菜买不出去，没有及时的收割就导致直接烂在地里，贵的时候价格又特别贵，比别的香菜差不多贵几倍，尤其是在市场上供不应求的时候，的价格就会失控，人为的抬高物价，使的价格疯狂上涨，超乎预料之中，由于各种影响，芫荽的行情早已被菜农摸透，基本上在涨价之前都会提前存好货，不至于受天气情况影响而受到损失，芫荽虽然不是主菜，但是在菜肴中加入它，味道才会更好香

在做美味的佳肴中放入它，绝对会给人一种独特的感觉，吃起来特别的有食欲，事实上，这种香菜喜欢的人吃起来就会感到特别的香，根本抵挡不住它的魅力，基本上顿顿都离不开它，而不喜欢的人会讨厌它的闻道，因为它的味道闻起来有点臭，并且这种味道很大，正由于受消费心理的影响，使芫荽的价格慢慢的高涨起来。

它的食用价值富含很多营养成份，多吃它可以给可以给人补充营养物质，尤其是在吃比较油的菜时，加入它，可以去除菜的油性，从而增加菜的香味，多吃它还具有促进胃消化的作用，吃它可以使人的胃口变好，对人有开胃醒脾的神奇功效，除了这个外，它还有药用价值，芫荽性温，味道稍微有点苦，它对于感冒也可以起到预防的效果，它还可以治疗胃胀，消化不良，所以特别是肠胃不好的就要注意了，吃饭的时候加入点它，绝对对你没有害处。