白萝卜芫荽鱼片汤,这道香菜鱼片汤做法简单

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白萝卜芫荽鱼片汤，这道香菜鱼片汤做法简单，30分钟就能上桌！

一般食材白萝卜克，大菜絲克，大菜絲克，芫荽适量，绍兴酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，姜2片，盐适量。

先把白萝卜去皮切成后保均匀的薄片。

然后将草鱼片成片，用绍兴酒及胡椒粉腌15分钟。

开火，用中火烧热锅，加少许油，加入姜片炒香，加入草鱼片炒香

加入白萝卜、热水及香菜茎用中大火煮开。

煮开后转至中低火，煮至白萝卜透明，加入香菜叶略煮。

煮好后，加少许盐和调味品，即成出锅。