农村路边的一种野菜,瑶族同胞们俗称ld

说到香菜在我国受大部分人的欢迎，但是也有少部分人不喜欢，有少部分人说“它”臭，却有大部分人说“它”香，而且当作蔬菜吃。榴莲水果也一样，有人说很好吃，很香，也有人受不了说“它”臭，闻到味道就呕吐了。

香菜遍布在我国全国各地，但是有一种香菜在我国却很少，这种香菜就是“刺芹”，也叫“大叶香菜”、假芫荽，在少数民族地区很是受欢迎，因为这种大叶香菜可以去腥增香，是煮菜的好香料。

刺芹是中文名，别名：香菜、假芫荽、大叶香菜、节节花、野香草、腥香草、假香荽、缅芫荽、假香菜、刺芫荽等。刺芹在我国主要分布于广东、广西、四川、湖南、贵州、云南、福建、浙江，台湾、香港、最主要还是华东、华南地区比较常见。国外主要分布于南美东部、中美、安的列斯群岛以至亚洲、非洲的热带地区。

刺芹：喜欢生长在海拔-米的丘陵、老屋边、路旁、菜园边、沟边等湿润处。喜欢温、热、怕霜，喜湿、耐旱、耐阴。生长适温为10-30℃，5℃以上能安全越冬，冬天根部不会死，来年继续从老根发芽长出新苗。

刺芹：在少数民族地区很是受欢迎，特别煮鱼、羊、牛、香肉等，都喜欢放一些刺芹下去，非常香。吃火锅时人们喜欢做蘸料时也会加一些切碎的刺芹下去，有去腥增香的作用，也有人用刺芹炒鸡蛋，也很好吃。

刺芹随着越来越多的人们喜欢，在广东地区已有大面积种植。刺去在现在少部分市场有供应，价格在10元以上一斤，只是少部分市场有。刺芹在未来3-5牛里，市场上价格不会低于10元一斤。

问问大家，你们当地有刺芹吗？吃过刺芹的朋友有多少？大家觉得这种刺芹有没有市场？

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