华严经中说不能吃香菜那是谬传

关于这篇文章写还是不写，其实心中是有些纠结的。为什么呢？起因是，今天有居士转发了台湾某法师的一篇关于香菜的开示过来。个人仔细阅读之后，发现其中错谬之处极多。于是，就开始纠结了。

写嘛？必定会得罪人。

不写嘛？但是佛陀有教诲，如果遇到对经论有错谬之处，那是必须要指出的。

《佛开解梵志阿颰经》中说：“沙门所说，言必法师，其所不闻，不得意造，晨夜诵经，不得谬误，精行道要，以除众秽，为人说法，思合义意。”佛陀开示，出家人对于佛法，要知之为知之，不知为不知。如果为人说法，则要符合佛法的意趣。

思量再三还是决定写这篇文章吧。

因为《般泥洹经》中说：“又复阿难！若有言：‘我得从佛受是法语。’而其言谬不合经法……当举佛语以解晓之，趣使其人入经承律，以为详说佛经法教，圣众所承，长老所明，贤才所识，贤者谛受，如律教无得诤。当知持是四。若彼，阿难！有是四暗，亏损正法，当为分别，令弃邪媚受四正意，是为受持护法者也。其不承经戒者，众比丘当黜之，稊稗不去害善谷苗，弟子不善坏我道法，当相检校，无得以佛去故不承用教。”佛陀教导我们：如果有人所引用的佛语有不当之处，是应当用佛经原文来矫正，使之明白佛经的意趣的。

秉承佛陀的教化，所以还是以举证为主，供大家作个参考。具体应当如何，相信大家心如明镜，也就不必个人多言了。

下面一段一段的对比说明吧：

问：为什么不能吃香菜？现在很多地方做斋菜的时候还是会用到香菜做配料，师父能不能告诉相关的经典依据呢？

某法师答：

《大方广菩萨藏经中文殊师利根本一字陀罗尼经》曰：“不得近诸女人，及吃一切五辛酒肉、芸薹、胡荽。”（芸薹指油菜。薹：多年生草本植物，生在水田里，茎扁三棱形，叶扁平而长，可制蓑衣；韭菜、油菜、蒜等蔬菜长出的花莛。胡荽指香菜。）

这一句，的确是经典的原文。可惜，是节选了部分。其全文是：“诸善男子若欲经过师子虎狼毒蛇怨贼一切险难之处。当须净其身心。不得近诸女人及吃一切五辛酒肉芸薹胡荽。于诸众生起大悲想。至心诵咒咒之四十九遍。”这是说：在持咒者要经过险难之处的时候，必须要离欲及不吃五辛酒肉芸苔胡荽。这是何故呢？这是因为经过狮子虎狼毒蛇怨贼等处时，如果持咒者身上有五辛酒肉芸苔胡荽等气味时，会令嗅觉敏感的动物们变得狂暴，增加不安全系数。有人也许会问为何芸苔也要禁食呢？那是因为在古印度，芸苔是用来榨油用的油菜，并不是现在经过千年改良之后的小油菜。食用芸苔之后，身上的油味会很重，这正是蛇类众生喜欢的味道。所以芸苔也在将要涉险的持咒者禁食物品之列。

那么话说回来了，经文中只是说要经过狮子虎狼毒蛇怨贼一切险难之处时，不吃这些东西。那某法师为何要断章取义呢？这的确值得我们思考。

《敦煌石室写经题记与敦煌杂录》曰：“谨检大小乘经，食胡荽菜（香菜）得恶趣报。

《大顺经》云：“食此菜者，近生之处，不得闻经。”。

　　《华严经》云：“食此菜者，生生之处，不睹诸佛，被人憎疾。”。

　　《天畔经》云：“若误食此菜者，不生悔。长劫处阿鼻地狱，无有出期，若故食者，不通忏悔。

　　《大集经云》：“此菜者，天魔波旬自变身作千年媚狐尿处，因生此处，食者能灭道，设今生不知经典，来生决定不能守圣教，作外道一阐提。世间一切罪报不过五逆，盗常住物，此不通忏悔。”。若对吃胡荽人、五逆、盗常住物人，吾人不能救也。

　　菩萨戒经中云：“兰葱是也，食者结业罪。

　　龙树论云：“若人食胡荽，入佛塔中，堕大地狱，具足十劫，受大极苦，花报作粪秽中，经无量劫。

　　五彤论云：食此菜者，令人散乱，失于正定，鬼神得便多非命，死堕无间狱。尊者婆头斋识其弟子，婆眉多言：汝宜护述法也。引群生便佛种不断，乃其出家。汝当勤精进，将来无食胡荽五辛酒肉，则十重戒，自然清净，现在证果。若人食胡荽菜者，纵斋戒具足死堕守厕中神中，切令断之。劝僧以俗守严坛，莫吃胡荽触佛颜。萨埵投岸曰：辨菜，中间择有佛难。

《敦煌石室写经题记与敦煌杂录》一书，也许大家会觉得陌生，在此简单介绍一下：

《敦煌石室写经题记》发表在年11月《国立北平图书馆馆刊》第九卷第六号上，共收写经余号，有年代可稽者40余例，上起北魏太安，下迄宋太平兴国。题名余号。此中仕宦僧尼写经之人，均有关历史之考证。

年6月，许国霖先生把辑录的《敦煌杂录》与发表在馆刊上的《敦煌石室写经题记》合刊，题为《敦煌石室写经题记与敦煌杂录》，交由上海商务印书馆铅印出版。首次刊布的《敦煌杂录》，共录文80余篇，就其性质可分为变文、偈赞、音韵、文疏、契约、传记、目录、杂类等八类。而这部分内容则是专钞敦煌石室中所藏的非佛教经典文件。而某法师所引的这段文字，则是收录在《敦煌杂录》的一百六十二页的《治昏沉殆良方》中。

既然某法师说的言辞振振，于是个人就试着在大藏经中寻找这段文字的出处。

最后在《大正新修大藏经第85册古逸部No.诸经要略文》中找到以下这段文字：

“谨检大小乘经。食胡荽菜得恶趣报。大顺经云。食此菜者所生之处不得闻经佛法。华报经云。食此菜者生生之处不睹诸佛被八增疾。天畔经云。若误食此菜不生悔。长劫处阿鼻地狱无有出期。若故食者不通忏悔。大集经云。此菜者是天魔波旬变身作千年媚狐尿处因生此菜。食者能灭道。设今生不诸经典来生决定。能厌圣教作外道一阐提。世间一切罪极不过五逆盗常住物。此不通忏悔。若对吃胡荽人五逆盗常住僧物人吾即能救。吃胡荽菜人自业深重厚吾不能救也。菩萨戒经中兰葱是也。食者结业罪。龙树论云。若人食胡荽入佛塔中堕大地狱。具足十劫受大极苦花报。作秽粪中经无量劫。五明论云。食此菜者令人散乱失于正定。鬼神得便多非命所堕无间狱。尊者婆须蜜识其弟子婆眉多言。汝宜护正法道引群生。便佛种不断乃真出家。汝当勤精进。将来无食胡荽五辛酒肉。则十重戒自然清净现世证果。若人食胡荽菜者。纵斋戒具足死堕守厕中。神中功令断之。”

根据与大正藏的《诸经要略文》相对照，发现其中经论的名字有所出入，某法师所引的是《华严经》，而《要略文》中所引的却是《华报经》；某法师所引的《五彤论》，而《要略文》中所说的却是《五明论》。而翻查《四十华严》、《六十华严》、《八十华严》也的确没有某法师所引的经文所说的内容，应是《华报经》之误。

此外，《要略文》文中提到的经有：《大顺经》、《华报经》《天畔经》、《大集经》、《菩萨戒经》等五部，提到的论有：《龙树论》、《五明论》。其中的《大顺》、《华报》、《天畔》等经，在大藏经中皆不见其名，不知是出自编者杜撰，还是曾经有这样伪托的经文而被大德法师们检出而没有流传后世。《大集经》的内容并为未见于《大方等大集经》，大概是借用《大方等大集经》之名，所以不宜将之视为《大方等大集经》的佚文。而《菩萨戒经》也是借用《菩萨内戒经》或《菩萨戒本》或《菩萨戒羯磨文》或《菩萨善戒经》之名，内容意旨并不符合，也不适宜将其视为这些佛经的佚文。同理，《要略文》所引《龙树论》和《五明论》的部分容，如果将之视为《龙树五明论》的佚文，也是很不妥当的。某法师所引《敦煌杂录》中的文字的确是有谬误之处。

又据《本草纲目》云：此是荤菜，损人精神。藏器曰：久食令人多忘，根发痼疾。

关于这一句，一并把前后文列出来，大家可以看的更清楚些。这是摘录于网络上的《本草纲目》，与某法师摘录同款，只是补充了上下文，让大家看得更清晰一些。

《本草纲目》：

时珍曰∶胡荽处处种之。八月下种，晦日尤良。初生柔茎圆叶，叶有花歧，根软而白。冬春采之，香美可食，亦可作菹。道家五荤之一。

辛，温，微毒。诜曰︰平、微寒，无毒。可和生菜食。此是荤菜，损人精神。华佗云；胡臭、口臭、齿及香港脚、金疮人，皆不可食，病更加甚。

看到华佗云一句，大家想必是心中洞明了。

有人说：红根的香菜不能吃，白根的香菜可以吃。这种说法是没有根据的。在敦煌石室的写经中，只说不许吃香菜，并无红根白根之分。有人说：不吃香菜出于密教。但上述的经论多出于显教，亦有密教。有人说不吃香菜是小乘法，但上述的经论是出于大小乘经。有人说：不吃香菜在《华严经》中没有记载。但在敦煌石室的写经中不吃香菜一说亦出于《华严经》。那么现在的《华严经》为什么找不到不吃香菜的依据呢？那是古人刻经时给漏掉了。又通过敦煌石室的写经保存下来了。有人会问佛经也能漏掉吗？能。如《法苑珠林》卷第八十八，引证《善生经》曰：“受戒者有五种业不应作，谓卖毒药……”。这段经文在《善生经》的原经里却查不到，你说这不是丢掉了吗？

关于香菜能不能吃，只想引《印光大师文钞》的两段开示供大家参考。

　　《复康寄遥居士书》：“荤，正指葱韭薤蒜之物，故从草。梵网经明五辛大蒜，葱，（即韭）慈葱，（即葱）兰葱，（即小蒜，薤即是此。）荤物，此方只有四种。西域加兴渠，故名五辛。亦名五荤。有外道以芫荽为荤者，又有以红萝葡为荤者，皆属妄作。此五荤，本是菜类，以其臭秽，故不许食。食之诵经念佛，皆无大利益。”

《答善熏师问》：“五荤，我国只有四，即葱韭薤蒜。薤，即小蒜。西域有兴渠，吾国无此一种。有以芫荽为五荤之一者，乃外道所立耳。”

关于《华严经》中有没有记载，上面已经说明了，那是《华报经》之误。某法师还言之凿凿直接说刻经时遗漏，个人也是无语了。

看到这里，大家应该心如明镜了。

最后，还是想重温一遍世尊的慈悲教言：

《般泥洹经》：“又复阿难！若有言：‘我得从佛受是法语。’而其言谬不合经法……当举佛语以解晓之，趣使其人入经承律，以为详说佛经法教，圣众所承，长老所明，贤才所识，贤者谛受，如律教无得诤。”

南无本师释迦牟尼佛！

南无本师释迦牟尼佛！

南无本师释迦牟尼佛！

感恩诸位善知识！

发心