那芫荽脉脉的清香作者王强东

提起芫荽，就不由地想起吴伯萧的《菜园小记》。“夏天，晚上，菜地浇完了，三五个同志趁着皎洁的月光，坐在畦头泉边……一边人声咯咯罗罗，一边在谈话间歇的时候听菜畦里昆虫的鸣声；蒜在抽薹，白菜在卷心，芫荽在散发脉脉的香气；一切都使人感到一种真正的田园乐趣。”那种感觉，一直伴随着我成长。以至于多年以后，我早已成家立业、为人父母，却依然怀念儿时的夏夜，宁静的菜地，脉脉的清香。菜地东头有斜坡，坡下是小河，河上有漫水桥，桥头全是纳凉的人们。一时间，月色、水声、虫吟、蛙鸣，孩子们玩水嬉戏的欢笑，老人讲故事的苍凉嗓音，女人们东家长、西家短，七个碟子八个碗……一切交织在一起，勾勒出世界上最绵长的乡音乡愁，无数次在夜深人静时，浮现在脑海，发酵在心田，升腾在记忆最深处，久久令人难以释然。那种清香，只到今天才明白，是母爱的味道。一年四季菜园里香气脉脉，母亲的厨艺也连绵不绝。春末，香喷喷的酸汤面叶、蒜辣捞面；夏初，西红柿长豆角炒面；深秋，五彩斑斓的大丰收烩菜；寒冬，热腾腾的韭菜鸡蛋饺子……尤其是那芫荽脉脉的清香，总萦绕心头挥之不去。母亲，爱吃芫荽，父亲却不爱吃，直接影响我和妹妹也不太喜欢。起先，母亲会试探性放些芫荽和姜，每次都会招来父亲的责怪喝斥，久而久之也就不放了，芫荽的香气，也变得模糊不清起来。大约十余年前，也是五六月的样子，母亲来电她突然中风了。一阵手忙脚乱之余，病情趋于稳定，只是手脚多有不变，仍需卧床静养。那一瞬间，要强的母亲，虚弱得像个孩子，喃喃地说想吃手擀面，酸酸的、多放芫荽的那种。二话不说，搬来瓷盆、倒上面粉，母亲手把手地教我如何和面、醒面、擀面、切面……终于，“酸汤面叶”出锅了，笨手笨脚、惨不忍睹，看似无从下嘴，母亲却吃得津津有味、清清爽爽。莫非，是多放了些芫荽的缘故？其实不然，大抵是母爱的伟大，大爱无声，包罗万象。从那时起，那浓郁的、脉脉的、扑鼻的芫荽香气，深深地铭刻心间，再也无法释怀。时隔十年，去年三月底，母亲又中风了。当然远非中风那么简单，只是她不知情，也就没讲实情。母亲节前夕，母亲没有食欲、吃啥吐啥，突然想着再给她做一次手擀面，做一碗酸汤面叶，依然是酸酸的、多放芫荽的那种。言罢，母亲两眼放光，高兴得像个孩子。于是，又是一番笨手笨脚、手忙脚乱，特意多放了芫荽，点了几滴香油，老远就能闻着芫荽的脉脉清香。母亲显然很想吃，也多吃了几口，也许是呛着了，满脸通红、满眼是泪，就连面也呕吐了些。纵然如此，侧身之余依然没有忘记，给唯一的儿子点头称赞。不知不觉，明天又是母亲节。好想，再做一次手擀面，再做一碗“酸汤面叶”，可惜再也看不到母亲的面容，再也听不到母亲的赞许，母亲再也吃不上我做的面条了，母亲离开我们已经整整八个月零三天……纵然如此，我依然想做碗面给母亲，她爱吃的、酸酸的、多放芫荽的那种！母亲，一切安好勿念。节日快乐!

作者简历：王强东，河南省济源市人，济源市作协会员，爱好文学、骑行、音乐等，现供职于济源市北海中学。

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