一种有特殊性气味的蔬菜,有人喜欢有人讨厌

2024/8/23 来源：不详

香菜想必很多人都喜欢吃，就像榴莲一样，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人避之不及。这种丝绸之路从地中海沿岸及中亚地区传入我国的植物。又名芫荽，是一种一二年生的草本植物。在很多菜肴中都能见到，主要用于提味增香，多是作为装盘点缀用的。那么喜欢吃香菜的朋友，何不在自家的花盆中种呢？

香菜的种植方法

1、土壤

想要种好香菜，土壤要选择沙土和园土混合后的土壤。在在土壤种配上有机肥，能让香菜长的更好，作为蔬菜的一种，自然对肥料要求比较多。所以我们在土壤中可以多添加些肥料。

2、时间

种植蔬菜都有时间的要求，香菜一般的种植时间在每年的5月到6月。

3、浸种

种植的时候，最好是先将香菜的种子浸泡在水中，一天到两天。然后涝出来晾干，在播种到盆中，让它生长这样能提高种子的发芽率，让香菜长的更好。

4、催芽

在将香菜种子浸种后，种到我们事先准备好的沙质土壤中，保持24摄氏度左右的温度，7天左右就会发芽。

5、移植

发芽后，我们要将香菜移植到土壤中，然后浇一次水，并且施肥。保证香菜生长所需要足够的养分。

6、光照

前面工作做完之后，就能这香菜长大收获了。在成长阶段要给香菜足量的光照。一般夏季的时候，要适当遮阴。这样处理是让香菜在光照强温度高的环境，尽量减少水分过快的散失。

7、浇水

一般在养护香菜的时候，也是根据季节变化调整浇水的量变化。春季一般是隔2天浇水一次，夏季每天早晚浇水一次。秋季每隔2天浇水一次。

8、施肥

在香菜的生长期，适当追肥。在长到7厘米高，追肥一次。长到10厘米左右，再追肥一次。长到14厘米高，再追肥一次。

根据上面的种植和养护方法，很快我们就能收获自家的香菜，并在餐桌上增加一道美味。