高血压别吃太多盐,教你三种调料做法,做饭

我是神秘治愈系，从事健康管理方面的工作，每日与大家分享健康养生知识，防患于未然。高血压是多种疾病的首发因素，因此，血压管理是健康管理的重要部分。今天要分享的主题是：高血压别吃太多盐，教你三种调料做法，做饭一点盐也不用放。

食盐，是高血压和预防高血压必须要控制的成分，为什么？食盐中的钠离子，与血液中的钠离子和钾离子共同维护着细胞内外的水分平衡，让细胞内外的渗透压平衡。如果摄入盐过多，钠盐和钾盐的平衡就会打破，造成血液压力增加，细胞水分增多，造成水肿。肿胀的细胞，可能导致血管变窄，进一步有加重高血压症状。

虽然说，摄盐过多并非造成高血压的唯一因素，但保持恰当的盐分摄入非常必要，符合健康管理的观念，防止高血压的发生。对于健康人来说，一般推荐每日盐的摄入量不超过10克，正常要控制在6克（每克食盐大致为一粒黄豆那么多）。但是，盐分又是重要的调味品，我们该如何控制呢？推荐3种调料的做法，做饭可以不放盐也可以满足咸味儿需求。

1、干香菇配虾皮：虾皮本身含有食盐成分，配上干香菇可以提鲜，是非常不错的调味搭档。把香菇烘干，同时把虾皮干锅翻炒，两者捣碎放在调料盒里可作为替代食用盐。这样，避免了食用盐的直接使用，更容易把握用量。

2、芫荽和十香菜：日常饮食中，我们会经常会用味精、鸡精等调味品，其中的盐含量很高。我们可以用更为自然的植物作为调料，例如芫荽和十香菜焙干、磨碎，替代味精和鸡精。

3、盐肤木油：除了干调料之外，我们也可以从食用油或凉调用油入手。盐肤木果实表皮有一层天然的白色物质，有自然的咸味，也可以做成调味油，替代一部分食用油。这样，不仅可以减少食盐的摄入量，也可降低油脂的摄入。

在健康管理中，有关食盐摄入量有明确的建议，这些建议是通过长期的健康调查得出的结论。如果保持推荐的盐分摄入，每天的食盐摄入量不超过8g，罹患高血压、心脑血管疾病的概率会大大下降。