种子的出苗率低这4个种子的物理处理方法,

很多朋友们在种植蔬菜时，都存在着种子出苗率低的问题。其实，种子经过物理处理，可以通过温度处理提高发芽势及出苗率、增强抗逆性等。下面就来一起了解一下吧。

1.变温处理

变温处理是指把萌动期的种子（连布包），先置于-1～5℃经12～18小时（喜温菜温度应取高限），再置于18～22℃经6～12小时。

如此经过1～10天或更长的时间。低温用以控制幼芽伸长，节约养分消耗和使原生质的胶体性质发生变化；高温为了促进养分分解和保持种子的活力。

处理过程中应保持种子湿润，防止种子脱水干燥。处理天数，黄瓜1～4天，茄果类、喜凉菜类1～10天。变温处理可提高种胚的耐寒性。

2.干热处理

在高寒地区，蔬菜种子特别是喜温蔬菜种子不易达到完全成熟，经过暖晒处理，有助于促进后熟作用。黄瓜和甜瓜种子经4小时（其中间隔1小时）50～60℃的干热处理，增产分别为39%和23%；番茄种子经短时间干热处理提高发芽率12%。

3.机械处理

有些种子因种皮太厚，需要播前进行机械处理才能正常发芽，如对胡萝卜、芫荽、菠菜等种子播前应搓去刺毛，磨薄果皮；苦瓜、舌瓜种子催芽前嗑开种喙。这些措施均有利于种子的萌发和迅速出苗。

4.抗旱处理

抗旱处理是指在播种前在一定条件下进行浸种，然后晾干至种子原含水量，再让其吸水萌发。此种处理可提高作物的抗旱能力，如番茄种子的处理，以种子和水分之比为1∶2，种子吸水量为风干种子重的63%～65%，处理36～48小时为宜。

拓展知识：种子的休眠和打破办法

休眠：种子在温、水、气、光条件适宜下，还存在发芽受阻碍的现象。常见的有马铃薯、菠菜、黄瓜和胡萝卜等蔬菜的种子。

一些种子或果实中含有抑制类物质，如氢氰酸、氨、乙烯、芥子油、有机酸等，主要存在于种皮或果皮中。这些物质可抑制种子的发芽。可通过加热、加温来加快有毒物质的分解；化学物质（如赤霉素）处理去除有害物质。

一些种子的种皮、果皮坚硬，或有蜡质，不透气，引起休眠，可通过摩擦破碎或开水烫种，水温可达℃。一些种子的胚未完全成熟，需待其成熟。一些种子硬实（铁豆子），过于干燥，蛋白质含量高，蛋白质硬化，这种情况多数是不可逆的，只能放弃。

看完了上面的内容，这4个种子的物理处理方法，你学会了吗？希望对正在种植蔬菜的你有所帮助。我们在种植蔬菜的过程中，一定要多加学习这方面的知识。