大千世界吃货遍地什么样的粽子都有赶快来一

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你有没有觉得今年好像过的特别快，感觉刚过了春节，还啥都没开始干呢，马上就要过端午了。错过了春节，又和五一小长假擦肩而过，这个端午节成为我在生命路上无畏前行的一盏明灯。一想到赛龙舟，编彩绳，挂菖蒲，我就有点小兴奋。如果再想想端午节的粽叶里包着的糯米香，我感觉我真的快飞起来了。今天，咱们放下中国的粽子不说。您喜欢是甜的还是咸的？最爱吃豆沙小枣棕，还是南方的肉粽子？这些咱们留着以后慢慢讨论，今天我要和您说说国外的粽子。虽然都是粽子叶裹着米和馅，但是这世界上的粽子，差别真是太大了。先来看看新加坡著名的娘惹棕。新加坡的华人比例据说占到快80%，中国农历的端午节，在新加坡也是一个非常重要的节日。离端午节还一个月，新加坡的各色粽子就上市了。新加坡的粽子馅料的种类非常多，海味山珍都能在粽子里找到。有用整个鲍鱼、干贝、花胶包成的粽子；鸡肉、芋头，发菜、香菇、冬菜，眉豆、花生，松子仁、豆沙、咸蛋黄和栗子都可以自由搭配成各种馅料。在新加坡还有一种浓浓香料味的粽子，名叫娘惹棕。娘惹粽又被人称作蓝粽，拨开粽叶之后，里面的粽子是蓝白相间的颜色，像极了中国的青花瓷，这颜值也太高了吧。娘惹棕用冬瓜条调出甜味，用芫荽等南洋香料调出特别的香味，馅料中还会加入肉丁，咸中带甜，味道非常鲜美。而粽子的蓝色是来自于蝶豆兰花的天然染料，用花瓣和糯米混煮，直到糯米染成蓝色，便有了这美不胜收的娘惹棕。日本虽然不过端午节，但是在每年公历的5月5日男孩节，日本人也会吃一种类似粽子的美食，叫作“茅卷”。据说日本的粽子是从中国传入，最早只是作为宫廷中的贡品使用，后来平民百姓才可以吃。不过，这日本的“茅卷”发展到今天，和中国的粽子差别还是挺大的。这种锤形的粽子主要流行于日本的关西地区，粽子的外型瘦瘦长长，棕叶中包的不是用糯米，而是磨碎的米粉或者葛粉。扒开粽叶，茅卷里面的粽子是半透明，作为五月男孩节的特色食物，“茅卷”还会和娘惹棕一样，被天然染料染成各种漂亮的颜色，和甜甜的果冻差不多，小朋友们肯定会更爱吃。我们再来看看墨西哥的粽子。更多人都对墨西哥卷饼非常熟悉。因为墨西哥盛产玉米，所以各种用玉米做成的美食也特别多。这其中就包括用玉米皮包上玉米面，里面再加馅的墨西哥粽子，叫做达玛尔。还有一点要说明的是，墨西哥不过端午节，但是这种玉米粽子是用来当主食的，可以天天吃。据说早在公元1世纪，墨西哥人就开始吃这种玉米粽子了，用厚厚的玉米粉包住馅料，然后用苞米皮一裹，放锅里蒸熟。这个做法一直延续了年，基本就没有啥变化。只是从馅料方面，达玛尔可以分成两类，有放猪肉或者鸡肉的，也有加入菠萝、草莓、葡萄干的“水果馅达玛尔”。据说在缅甸，还有用椰蓉和香蕉做馅的粽子，秘鲁人的餐桌上也有粽子的身影。大千世界，无奇不有，从各色的粽子更能看出文化的异同。于是我有了一个新的梦想：尝遍全世界的粽子，来一场舌尖上的环球旅行。