昆明超好吃餐厅,强烈推荐爽口开胃,适合
2024/8/26 来源:不详这家店深藏在小巷子里面,店名叫多哥水傣味餐厅(司马巷店)这家店人一直很火爆,去晚了就会开始排长队,所以建议小伙伴们早点去,早早去占了位置首先申明,吃不了辣的小伙伴可以自动路过,傣味都是酸辣为主,消暑解腻开胃的。接近东南亚口味。
第一张图就是他家店的门口,很简单,不花哨,整个餐厅装修也很傣族的风格,以竹子为主体,看起来也很好看。
吃起来很香很有嚼劲,需要配辣椒面蘸食。
包烧是用芭蕉叶子包着腌好的食材烤的。是吃傣味必吃的一种菜式。罗非鱼刺大很好挑出来一点也不麻烦,烧烤很好吃。
金针菇、小米辣、缅甸大芫荽等食材混合拌好包在芭蕉叶里烤制,这个推荐!
这个更不用说啦!喜欢臭豆腐的小伙伴们一定要试试!别有一番风味,小编人就很喜欢。
傣家的细米线和秘制的傣味酸辣蘸水搅拌在一起,很适合夏天,超解暑,酸是青柠檬的酸汁,十分开胃。
吃傣味也是必点,因为太多的酸辣需要甜来综合一下。
吃傣味除了炸的烤的包烧的,我总会点上一份炒的野菜,油渣就是炼猪油之后剩的炸的脆脆的脂渣,和水蕨菜在一起,荤素搭配,我喜欢水蕨菜滑滑的口感。
这个真的很值得一试、以前没有试过酸笋和鸡脚的搭配,酸笋和猪蹄倒是经常吃,鸡脚是去骨的乌鸡脚,和酸笋搭配在一起真的是好吃的。
大家看下图的前后对比,吃得精光可见他家的味道了,云南当地人都会去的一家正宗傣味餐厅。就是有点不好找,大家来云南昆明旅游的话可以去试试。