香菜干丝,简单快手菜美食天下

香菜干丝By食·色香菜干丝，再简单不过的菜式，居然可以在流感流行时期经常食用以预防流感？想想也是，芫荽性温，味辛，有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效。而豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质，常吃可以补充人体所需蛋白质，提高机体免疫力。这个可以有。可惜此地豆腐干没那么多花样。原是想要一张张薄薄白白的豆腐干，但市场上只有小方块的白豆腐干。韧性不是特别好，担心切成细丝会断掉，就紧着它自己的厚度切成小薄长条算了。香油一拌，还真是挺香。原料：香菜、豆腐干、盐、糖、味精、香油。做法步骤：第1步、用料：香菜25克，豆腐干75克，盐1克，糖1捏，味精几颗，香油5克。第2步、将豆腐干用清水冲洗一下，切成丝，备用。第3步、香菜去掉老根老叶，洗净之后切成小段。第4步、锅中倒入清水，大火煮沸。第5步、放入切好的豆腐干，略微汆烫。第6步、捞出，倒入网筛，控干水分。第7步、再放入香菜段，沸水汆烫数秒。第8步、捞出，控水。第9步、将香菜和豆腐干放入大碗。第10步、加入盐，糖，味精，香油。第11步、拌匀。第12步、装盘。小贴士：1、不喜欢味精可以不放。2、糖盐用量可以根据自己口味酌情增减。3、喜欢香油也可以稍微多放一些。来自美食天下食·色的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎