秋季种植香菜要做好四防

香菜是芫荽的俗称，为叶类调味菜之一。香菜以秋春季种植的菜品为优，但从高产优质角质度出发，要种好香菜，必须做好四防：

一是防播种后不出苗

香菜种子的外壳较为坚硬，用常规方法播种出苗迟缓，快的需17天~18天，慢的则需20天以上。现介绍一种使香菜快速出苗的方法，将香菜种子摊放在平整的地面上，用布鞋底或其它不太坚硬的平面物件均匀地用力慢搓，使其外壳破裂（切忌搓碎），然后用30℃~45℃的温水浸泡1天~2天，捞出佐在自然温度下催芽，期间每天用清水冲洗一次保湿，再适墒播种。如果管理得好，一般播后4天~5天就可出苗也可播后地面盖膜保湿保温，待种子有60％以上顶土即可撤膜，防幼苗植株徒长。

二是防早苔

香菜为长日照蔬菜，在秋季露地种植的香菜，尽管不会因为苗期受低温影响而抽苔，却会因长日照而抽苔，这就要求生产中，不能过早播种，这是因为香菜能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。所以在种子选择上，应尽量选耐抽苔的香菜品种，同时加强肥水管理，在3叶后喷施新27％高脂膜倍液，促进叶片生，以减少抽苔发生。香菜全生育期宜浇小水保持土壤湿润，浇水要结合冲施功能性肥料壮根长叶，三叶期后每10～15天左右冲施一次，从第五叶起轻追提苗肥，每亩施尿素10斤左右，此后应将功能性肥料与尿素交替使用，这样做叶片鲜嫩旺盛生长，营养体大，可以减少早抽苔现象发生。

三是防秋季雨烂心：土壤水较多对香菜幼苗危害很大，特别是秋雨过后再骤然转晴，气温没有降的大低情况下，气温在25度以上时极易导致香菜烂心。雨后及时排干菜畦内的积水，可防香菜烂心。

四是防病害

秋季种植香菜不发生虫害，由于气候温和易发生病害。主要有叶枯病、斑枯病、根腐病。这些病害发生特是由点片发生，可迅速蔓延全田，造成的危害比较严重。

叶枯病、斑枯病主要为害叶片，叶片感病后变黄褐色，温度大时则病部腐烂，严重的沿叶脉向下侵染嫩茎到心叶，造成严重减产。因此，对这些病害要特别加以防治。这些病害可能是种子带菌，所以我们采取以种子消毒为主的预防措施，方法是用“克菌丹”或“多菌灵”倍液浸种10～15分钟，冲洗干净后播种。其次是加强肥水管理，发现病害要及时喷药防治，用多菌灵～倍液、代森锰锌倍液、70%甲基托布津～倍液、百菌清倍液，两种以上混合使用效果更佳。

根腐病多发于低洼、潮湿的地块，香菜根系发病后，主根呈黄褐或棕褐色，软腐，没有或几乎没有须根，用手一拔植株根系就断，地上部表现植株矮小，叶片枯黄，失去其商品性。防治方法是尽量避免在低洼地上种植，湿度不能长期过大。

根腐病药剂防治以土壤处理为主，可用多菌灵1kg拌土50kg，播前撒于播种沟内，在易发病地块可结合浇水灌入重茬剂倍液。因根腐病一般都在10月份冬前发病，所以应在扣棚前进行防治，主要用“普力克”倍液或“多菌灵”倍液灌根。