香菜除了是蔬菜,能调味外,原来它还可以做

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香菜除了是蔬菜，能调味外，原来它还可以做这些。香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种，为一年生草本植物，原产地为地中海沿岸及中亚地区，中国在汉代由张骞于公元前年引入，在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜除了是蔬菜，能调味外，原来它还可以做这些，中医认为，香菜性味辛、温，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，它还可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。香菜的全身都是宝，香菜除了是蔬菜，能调味外，原来它还可以做这些：（一）发表透疹：麻疹用香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分钟后滤汁，分2次服，隔4小时服一次，在将要出疹时服，可防止并发症；或香菜克，水烧开后，将香菜煮1～2沸即可，然后将水倒入盆中，先以热气薰，后用水洗手足，可治麻疹应出不出或疹出不透。（二）消化不良、食欲不振香菜（果实）6克，陈皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。（三）痔疮肿疼与脱肛：香菜煮汤，用此汤薰洗患处。（四）伤风感冒：香菜30克，饴糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服。香菜除了上边这些外，作用食疗还可以治疗胃寒痛，消化不良，高血压，呃忒，胸膈满闷，呕吐，眼角膜生翳等。虽说香菜有很多好处，但是它还有一些禁忌：香菜一般作调料食用，但不可多食。我国的名医华佗认为：患口臭、狐臭、龋齿、生疮的人，不宜吃香菜，吃了反而会加重病。香菜虽芳香，由于其性升散，多食会令人多忘、脚软、气虚。屏幕前的你喜欢吃香菜吗，有用香菜食疗过吗？欢迎在下方留言，香菜有没有给自己带来过难忘的事情。