鱼香菜与薄荷

（薄荷）

（鱼香菜）

如果没有图注，要区分上图哪个是薄荷，哪个是鱼香菜，对于农村的小伙伴无疑是送分题；城里的孩子就未必了。因为它们确实外形相似，如果没有经过仔细的观察或长期的接触，未必能立马分清。

鱼香菜和薄荷都是唇形科植物，鱼香菜也叫鱼香草（《分类草药性》、《中药大辞典》）、土薄荷（《重庆草药》），原植物为唇形科植物圆叶留兰香。

鱼香菜在农村多为食用作料，用于“河水豆花”的蘸料等。

鱼香菜和薄荷叶的区别

叶片：相对而言，鱼香菜的叶片多为长椭圆形（长圆形、卵圆形、卵形），叶尖偏钝圆，页面较褶皱，叶片较小；而薄荷叶片的叶尖偏尖，叶面相对较光整，叶片普遍较大；鱼香菜两面均被柔毛。

（鱼香菜）

（薄荷）

叶柄：薄荷叶叶柄2-15mm；鱼香菜叶柄短近于无柄。

植株气味：薄荷叶的味道清香而偏单薄，就是薄荷糖或薄荷牙膏的味道；鱼香菜的香气偏浓、偏重。

茎：均为四棱形。鱼香菜疏被柔毛，薄荷几无（或略有倒生柔毛）。（薄荷茎为淡绿色，鱼香菜有的偏淡红棕色）。

（薄荷）

（鱼香菜）

薄荷的功效运用

宣散风热，清利头目,利咽，透疹,疏肝解郁。主治风热表证，头痛目赤,咽喉肿痛，麻疹不透,风疹瘙痒，肝郁胁痛。

1.《药性论》:“能去愤气，发毒汗,破血，止痢，通利关节。”

2.《千金方》:“却肾气，令人口气香洁。主辟邪毒，除劳弊。”

3.《新修本草》:“主贼风伤寒，发汗。恶气心腹胀满，霍乱，宿食不消，下气。煮汁服，亦堪生食。人家种之,饮汁发汗，大解劳乏。”

4.《食疗本草》：“解劳，与薤相宜，发汗，通利关节。杵汁服，去心脏风热。”

5.《食性本草》：“能引诸药人营卫。疗阴阳毒，伤寒头痛。

6.《日华子》:“治中风失音,吐痰,除贼风,疗心腹胀,下气，消宿食及头风等。”

7.《本草图经》：“治伤风，头脑风，通关格及小儿风涎，为要切之药。”

8.《本草衍义》:“小儿惊风，壮热,须此引药;治骨蒸劳热，用其汁与众药熬为膏。”

9.《医学启源》:“《主治秘要》云:去高颠及皮肤风热。”

鱼香菜的功效运用

祛风，和胃，解毒。主治伤风感冒,胃气痛，目赤,疮疖,脚生皲裂。

1.《分类草药性》:“去风，明目，散痰，清气。”

2.《四川中药志》：年版:“健胃止吐,治胃气痛;外涂脚生皲裂。”

内服:煎汤，3~9g,鲜品15~30g。外用:煎水熏洗或捣汁涂。

1.治胃痛:鱼香草60g,茴香(全草)30g，鱼鳅串g,煎水服。(《重庆草药》)

2.治感冒咳嗽，虚劳咳嗽:鲜鱼香草15~30g，水煎服。(江西《草药手册》)

3.治脚生皲裂:鱼香草全草捣绒涂患处。(《四川中药志》年版)

（鱼香菜与薄荷）

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