陆丰这座城市隐藏有多少美食这12道当地小

2022/12/23 来源：不详

在陆丰这个地方，隐藏着众多美食。品类多样，且滋味丰富多彩。这里的美食，有着它独特的味道，让很多游子念念不忘，总是会想到家乡的味道。

牛肉丸粿条

陆丰的牛肉丸用料讲究且实在，肉质饱满嫩，入口弹牙十分富有韧性。粿条爽口嫩滑，清香四溢。两者搭配在一起，再加上牛骨熬制的高汤，口感丰富，味道鲜美，有滋有味。配上沙茶酱，那味道堪称一绝。

肠粉

陆丰肠粉口感嫩滑，它最独到的地方在于它的酱汁，咸香开胃，让人百吃不腻。撒上芝麻或者花生粉，让这道肠粉更鲜滋味，味道更具风味。

薄饼

薄饼是陆丰的传统小食，丰富多彩，味道集合了甜、咸、鲜三味。用薄薄的面饼把虾、猪肉、鸡蛋丝、豆芽、葱花、菜脯丝等，再撒上白糖、橙皮果酱，然后卷在一起食用，滋味富有层次，值得细细品味。

甜粿

甜粿用料简单，是用糯米粉加入白糖或者红糖揉成面团，蒸熟成年糕状。口感滑嫩，清香诱人，甜而不腻，是一道当地特色小吃。

菜包粿

菜包粿是用米皮包上各种馅料蒸熟而成，有肉末、虾米、花生、香菇、蔬菜等等，口味丰富多彩，花样叠出。来到陆丰，要尝尝当地的菜包粿，一定会让你惊艳不已。

虾粿

虾粿类似于千层糕，就是粿面上铺有厚厚一层食材，颜色艳丽，看起来就很有食欲。把切好的虾粿放到碗里，再浇上满满的酱汁，撒上几粒虾米，色香味俱全，让人回味无穷。

面猴

面猴类似于面片，是多少陆丰人心心念念的美食。面猴口感爽滑，可加入鱿鱼干、瘦肉、虾干、牛肉丸等食材，味道更加鲜美可口，滋味悠长。

糯米

糯米兜是陆丰的特色，用糯米饭搭配虾、冬菇、五花肉、芹菜、葱花、芫荽等一起翻炒，肉的油香浸入到糯米饭里，咸香无比。再加入秘制的虾酱，那味道成了陆丰人永远的记忆。

猪脚圈

猪脚圈是油炸粿类小食，是用粉浆加入香芋、红豆、葱花、调料等放到油锅里炸熟而成。外酥里嫩，香味十分浓郁，垂涎欲滴，是一道特色街头小吃。

咸茶

咸茶是一道极具地方特色的传统名吃，选用芝麻、花生、香草、黄花、香树叶、牵藤草等食材在钵中捣碎，然后加水煮开。香味四溢绵长，沁人心脾。咸茶入口微苦，但是却久有回甘，独具风味。

碗粿

碗粿是将米浆放入到小碗里蒸熟而成的，可甜可咸。口感软滑细腻，入口极香，是一道简单却不失原汁原味的当地美食。

五果汤

五果汤是一道营养味美的当地甜品小吃，选用桂圆、白果、莲子、薏米、百合、绿豆、银耳等食材熬制成汤羹，加入糖料，香甜可口，开胃健脾，且有很好的美容养生功效。

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