想种植点香菜,是时候吗

文丨心珠漫漫排版丨心珠漫漫

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朋友前段时间网购了种植盆，在家里种菜，收了一茬鸡毛菜，成就感满满。近日捉摸着，要不要种点香菜。

刚过立夏，这时节，一般都不种香菜。因为香菜喜欢冷凉的环境，气温高了，很容易就抽薹开花了。我老家一般是7-8月份，也就是中伏以后才考虑种植。

0香菜也叫芫荽、胡荽，伞形科一两年生草本植物。凉拌菜的好佐料，颜值高，口味还清爽。不过，也有人不喜欢它的味道，比如我家不爱吃葱花的两个小朋友，对香菜也是苦大仇深。香菜还可以单独炒食，不放醋，叶子鲜绿。不过，这得在价格亲民的时候。香菜有时候比肉贵。02香菜耐寒怕热，最适宜生长温度是2-8℃。气温超过30℃，香菜生长受阻。夏天种香菜为啥容易抽薹开花呢？因为香菜是长日照植物，经过一定低温春化后，日照时长超过2小时，就容易抽薹开花了。秋季天气越来越凉，白昼变短，适宜香菜生长。秋植的香菜，口感香嫩。春种植，气温越来越高，日照时间也变长，一般长两三层叶子就要抽薹开花了，这样的香菜就老了，口味也差。03记得去年4月初回老家，小菜园的香菜就已经开花了。是去年秋天种植的，母亲为了收点儿香菜籽，特意留下的。香菜耐寒，冬天不用管它也没事儿。喜欢种香菜，这时节真不大好，还是选在夏末秋初吧。如果真想种也不是不可以，选择耐热的大叶品种，及早采收，不然它一抽薹就老了。：如果今天的文章对你有帮助或启发，记得在文末给我一个免费的和，这对我非常重要，感谢你的慷慨。-END-心珠漫漫（）：中级农艺师，植物爱好者。欢迎来到“漫行草木间”，这是我在草木间行走的笔记。草木心，乡间味，细细品，漫漫行！往期精彩0

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