香菜怎么养,看这里就知道啦

香菜一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，柄长2-8厘米；叶片1或2回羽状全裂，羽片广卵形或扇形半裂，长1-2厘米，宽1-1.5厘米，边缘有钝锯齿、缺刻或深裂，上部的茎生叶3回以至多回羽状分裂，末回裂片狭线形，长5-10毫米，宽0.5-1毫米，顶端钝，全缘。　香菜的种植方法首先要给它一个合适的生长环境，只有环境适宜，种植的香菜才会健康成长。 　　1.温度：温度最好控制在17°至20°。20°以上香菜生长得缓慢，超过30°就会停止生长。 　　2.土壤：要求要土壤结构好、保肥保水性能强、富含有机质的土壤最适合香菜生长。 　　香菜的种植方法要求不同品种的香菜的种植方法不同，所以在种植时要注意选择适合在当地生长的品种。 　　1.山东大叶香菜：它的叶片大，颜色浓，适合在山东地区种植。 　　2.北京香菜：北京香菜的叶柄细长，比较耐寒耐旱，适合种植在北京郊区等地方。 　　3.原阳秋香菜：植株比较高大，适合种植在原阳。 　　4.白花香菜：白花香菜成熟较晚，是一种耐寒、喜肥的品种，适合种植在上海市郊区。 　　5.紫花香菜：又叫紫梗香菜，它的植株比较矮小，耐寒，但产量较低。 　　香菜的种植方法之一就是露地种植，在春、秋、冬季皆可露地栽培。种植时注意在苗期不宜浇水太多，待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润，浇水的同时追施速效氮肥1至2次。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。 　　香菜的种植方法还有大棚种植，一般在9至10月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。香菜具有很高的药用价值，起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》中也记载到“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。香菜是一种很好的调味的作料，不管是吃面还是吃火锅，加上香菜一股清香扑鼻而来，瞬间胃口大增。内容来自网络，如有侵权，请告知。