芫荽爆肚丝,这个技巧一般人都不知道美食

芫荽爆肚丝原料：熟猪肚、芫荽、红椒、食盐、生抽、鸡精、葱、姜。做法步骤：第1步、猪肚改刀。第2步、冷水下锅焯水，开锅即可。第3步、冷水洗去浮末沥干水分。第4步、香菜洗净切段，不要叶子。第5步、葱姜红椒切丝。第6步、锅烧底油，油热放入配菜，大火爆炒。第7步、蔬菜变色，放肚丝，放食盐和生抽，快速翻炒均匀，放鸡精提鲜。第8步、装盘。来自美食天下不做妖精好多年的作品。