实说高品质的香菜如何种植

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很多人都喜欢吃香菜，同样也有很多人不喜欢，香菜拥有着其他香料没有的独特香味，它是我们在做一些菜肴的时候，不能缺少的香料。不同地方人对它的叫法也不一样，它还有一个名字叫做芫荽，这种蔬菜以前被广泛的种植在南欧，还有一些中亚的地区，自汉代才进入我们国家，因此它算是一种种植历史非常悠久的菜了，算算应该有多年。像我国的南方地区跟一些北方地区，都能够大面积的种植这种，它是一种草本植物。成熟以后株高大概在25厘米到35厘米之间，同样是一种根系比较浅的蔬菜，它的茎比较短缩。叶子长有长柄，成熟以后为浅绿色或者是绿色，开花时花比较小为白色。这种菜向来价格都比较贵，因此如果选择在家庭里面种植小面积的这种蔬菜，可以满足一个家庭的需求，还能够享受种植的乐趣，我们一起来看看如何种植香菜。第一步，对环境的要求，它比较喜欢冷一点的，凉爽的环境，它的耐寒性非常的强，最低能够忍受住-1℃的低温，这是一种不怎么耐热的蔬菜，它的生长期内比较合适的温度是在17℃到20℃之间，如果温度超过20℃的话那么你会发现它长得非常的慢，如果温度大于30℃，蔬菜就会停止在继续生长，它对土壤的要求比较宽松，如果是保水性比较强，比较疏松的土壤，还有有机质含量略微高的土壤，都对它的生长比较好。因此栽培的时候可以选择这些土壤。第二步，可以选择用一些，高矮不同的花盆儿，或者是用一些木箱子来种植，深度在15到20厘米之间就差不多了，可以把它种在自家的窗台上，需要用的时候取一把，还可以多种植几盆，那你可以选择放在客厅这种植物，生长期内，外形也比较好看，带有淡淡的清香味。第三步，种植的时间，要是在家庭里面栽培的话，一年任何季节都可以种植，但是如果你在秋季种植的话，产量会比较高，因为此时日照相对来说比起夏天已经变短了很多，而且气温也比较低，这时候种的菜多半品质非常的好。夏季温度比较高，栽种这种蔬菜难度确实比较大，而且它的生长也会很缓慢，产出也比较低。我们种香菜可以选择用直接播种的方式，你也可以先把它育苗以后进行移栽，它的种子是双悬果，里面有两颗种子，为了提高整体的发芽效果，我们可以在播种前先把果实用手给它搓开。播种的时候，您可以直接用干种子洒在地上也可以，把它的小芽催出来，然后再进行播种。我们可以把用水泡过的种子放入一两碗的细沙，每天把它翻动一次，尽量让沙子保持比较湿润的状态，温度保持在20℃，大概5到7天左右，种子就能够露白了。我们再把种子播到比较细碎的培养土里面，表面上覆盖一层土，平时要保持它的湿度，还有温度，如果选择干的种子直接播的话，大约需要15到20天就能够看到它陆续的出苗了，有的甚至在播种一个月以后，仍然能够看到小苗陆续的冒出来，等出苗以后我们要及时的对它进行间苗，等到植株长出3到4片真叶的时候，这时候再给它定苗或者是移栽，移栽以后我们要选则遮荫，平时要保持湿润，这样能够帮助它尽快的缓苗，苗距在5到6厘米。第四步，平时管理，这种蔬菜特别喜欢凉爽，因此我们在早秋的时候栽培，不要让它多接触阳光，如果气温过于炎热的话，这种蔬菜就会停止生长，品质也变得比较差，阳光要是过强的话，我们需要对它进行适当的遮阴，或者是把它放在室内比较阴凉的地方在苗期内，不要给它浇太多的水，如果浇水量过大的话，很容易出现一些在根步上产生的病害，导致整棵死亡，等到苗长到十厘米左右的时候，植株生长特别的旺盛，平时我们要对它进行多次的浇水，这样可以保持土壤表面的一些湿润，浇水的同时我们在进行追加速效氮肥，1到2次，平时注意及时的除草，还有松土。第五步，采收，香菜从出现幼苗，一直到长出花之前都可以进行收获，我们主要是吃它的叶子还有茎部，它的植株以及种子都具有很大的香气，种子还可以去练一些香油，这种蔬菜，吃着对身体也是非常的有好处。对于香菜很多人对它看法都不一样，有的人觉得蘸水少了它，就没有了味道，还有人连闻都不能闻一下，可谓有人欢喜有人愁，大家各有所爱嘛。大家看了上面香菜种植的内容，有没有一定的收获？小编是真的希望上面的内容，能对大家有一定的帮助，也希望您种植的香菜高产。