农村最奢侈的一种食材,吃一次得砍一棵

李从悠 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/792/
这种野味被称为是杀鸡取卵式的食材，现在吃的可不多，因为吃一次这个“冬笋”相当于要砍掉一棵树，这种食材叫做棕包也就是棕榈树还没长大的时候挖出来，棕榈树外面一层包裹着里面的嫩心，这个可是很好吃带着香味的。棕包米吃法主要有炒吃和煮吃两种。炒吃法是将棕包米洗净切碎，配以瘦肉丁和胡萝卜丝、腊腌菜一并炒熟，其色鲜艳，其叶醇香可口。煮吃法是将洗净的棕包米切碎放放清汤里煮熟，佐以干腌菜、糊辣椒和捣姜块、葱白、芫荽，其味酸中有苦，苦中回甜。