陪读日记ldquo艾rd

吃饭的智慧，营养又养生！

香菜炒鹅蛋，是我从一个食疗养生中医那里学到的，一眨眼七八年过去了，每年这个时候我都会给家人做上几次，是个不错的预防中风食方，有人认为有病才需要养生，其实养生是治未病，功课应做在平时更有效果。方法：1.在碗里打入一只鹅蛋，加少许盐，几滴白酒，打成蛋液；2.将一两香菜洗干净，切成碎末，放入蛋液里，搅拌均匀，然后下锅炒熟就可以了。（我喜欢煎个圆饼）?效果：预防中风，还能改善心肺功能，对心脑血管方面的亚健康问题有调理的作用。香菜炒鹅蛋，在天冷的时候吃，还有预防感冒咳嗽的作用。香菜作用：一是宽心阳，也就是改善心脏的供血功能，有疏通心血管，防止血管产生淤阻的作用。二是祛风邪，能防止病毒、风寒等影响心肺功能。三是与鹅蛋的配伍作用。鹅蛋偏油性，香菜能解油腻、助消化。鹅蛋补气，香菜通气，这样就补而不滞了，消化功能不强的人也可以吃。鹅蛋与鸭蛋、鸡蛋的功效有区别。这个预防中风的食方，一定要用到鹅蛋才有效。鸡蛋是平性的，鸭蛋是凉性的，而鹅蛋是温性的。鸡蛋养脾胃，鸭蛋养肺肾，而鹅蛋养心肝。鹅蛋入心能增强心脏运送血液的功能，入肝能改善肝脏调节血脂的功能，所以这个食方能调理心脑血管的问题。温馨提示：1.要用老香菜，并且要连根一起用，药效才好。2.几个小时内最好不要晒太阳。因为香菜有光敏作用，如果吃香菜后晒太阳，容易诱发日光性皮炎。3.香菜是发物，过敏体质的人要特别注意。4.吃鹅蛋的时候,忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆、鸡蛋。

玉红空间

■国家二级心理咨询师

■助人自助成己为人

预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇