10块钱在云南可以吃什么
2025/2/6 来源:不详轻食主义,健康生活10块钱在云南可以吃什么?如果说每日三餐是对灵魂的慰藉那么美味小吃则是就馋这一口??????在美食遍地的云南美味小吃数不胜数它们“藏”在街头巷尾撑起了云南美食的“半壁江山”五月初夏快来云南感受让人垂涎欲滴的特色小吃吧那么在云南十块钱能吃到些啥?忍住口水这些云南人都爱的地道小吃千万别错过冲!!!好吃又管饱红糖软米粑粑红糖软米粑粑德宏傣族景颇族自治州文化和旅游局供图红糖软米粑粑傣语又叫“豪爪”,是傣族赶摆、结婚、农闲时节常做的一道小吃。制作软米粑粑需要经过清洗芭蕉叶、烧水、打米浆,熬煮红糖浆等多个步骤,做好的粑粑外形酷似冰淇淋甜筒。蒸熟后的软米粑粑松软而富有弹性,红糖、软米、芭蕉叶三者的清香巧妙融合在一起,口感细腻,软糯拉丝有嚼劲,是老少皆宜的传统风味小吃。抓抓粉抓抓粉周书琳摄抓抓粉是凉粉的一种,成品清凉爽口,富有韧性。其晶莹剔透,色泽透明似果冻,刮好的细丝与各种料水、酱油、醋、辣子油、芫荽、撮酸萝卜丝和泡莲花白拌成一碗,酸酸辣辣、冰冰凉凉,吸溜一口,整个口腔都充斥着酸辣味。鲜奶米布鲜奶米布玉溪市委宣传部供图鲜奶米布是一道营养又温暖的街头甜品,材料简单,只需要牛奶和大米。成品米香混合着牛奶的香气,细腻绵滑、奶味浓郁。烧饵块烧饵块昭通市委宣传部供图烧饵块是云南人的日常小吃,饵块由大米制作而成,再卷上油条、火腿肠等特别管饱。饵块通常现卖现烤,个人可根据喜好涂抹上花生酱、芝麻酱、甜酱油、牛肉酱、香菇酱、卤腐等,鲜香味美。稀豆粉稀豆粉吴叶瑞摄稀豆粉一般选用豌豆面制作,制浆要分别制成清浆和浓浆两种,然后再用两种浆制成稀豆粉。稀豆粉的吃法随意,可放入香菜、酱油、辣油、花椒油、酥豆腐水等佐料搭配,麻辣鲜香,随意组合,拌匀后一口下去,唇齿间满是浓郁豆香味。朵朵糕朵朵糕玉溪市委宣传部供图朵朵糕,吃起来外焦里嫩、香软甜口,把糯米漂洗浸水,加入适量的凉米饭后磨成米浆,装在缸里加盖发酵、加糖,待第二天清晨把已发酵的米浆舀到特制的圆形铁铸小容器里,打一个鸡蛋与米浆调匀后进行煎炸。煎炸好的朵朵糕色泽金黄,一口咬下去,外焦里嫩,甜中带酸,米香和油香在舌尖交融。昭通小肉串昭通小肉串普娅鑫摄昭通小肉串的特色就是“小”,细细的竹签串上小块的黄牛肉,让人垂涎欲滴。不同的串法能让食客体会到筋的脆、肉的嫩、油脂的饱满。乳扇乳扇图源:新华网“云南十八怪,牛奶做成片片卖”,乳扇是主产于大理白族自治州洱源县的特色奶制品,呈乳白、乳黄之色。乳扇直接生吃,味道油而不腻,鲜醇清香;油炸乳扇嘎嘣脆,颜色金黄,佐以白糖,口感酥脆;烤乳扇嚼劲十足,边烤边卷,抹上玫瑰花酱,香甜四溢,回味无穷。烧洋芋烧洋芋李楠摄烧洋芋是最普通、最简便,也是最原始的食物。将洋芋自然烤熟,烧到洋芋皮焦黄微煳,热烫而有些许灰皮残余。烧洋芋沙沙软软,热气腾腾,配上丰富的蘸水,吃起来暖暖的。烧豆腐烧豆腐图源:“上善建水”