这个菜很多人不爱吃,红萝卜素含量却是黄瓜

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香菜又叫芫荽，中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。今天自己做了一道香菜炒蒜苗，你一定没试过，味道真的不错，喜欢的可以试试。食材：香菜1把、蒜苗3根、干辣椒2根、盐适量、生抽适量。1、准备好蒜苗和香菜，辣椒。2、蒜苗切段，香菜切段备用。3、辣椒切小段。4、放入适量油烧热，放入辣椒爆香。5、把蒜苗下锅翻炒几下。6、再把香菜下锅一起翻炒。7、炒至八成熟，放入盐，生抽翻炒均匀。8、就可以出锅了。亲们，你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗？不管喜欢不喜欢，请你们多提宝贵意见，我小面姨这厢有礼了！可以狠劲的在评论区攻击我，越狠我越喜欢！呵呵！号外：面时代优美食生活指南是一款专为年轻女性量身定做的美食分享自媒体平台，为广大城市年轻女性提供美食分享、美食导购、美食攻略、美食社群服务等功能为一体的美食体验服务，希望通过美食生活指南高端服务，让女性朋友们的美食体验之旅更加有趣，成为一次心情愉悦的心灵之旅。