香菜的妙用,我悄悄地告诉你,你千万记得要

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香菜，我不知道全国各地有那些地方比较爱吃。但就南京来说，吃的机会有很多，比如南京的鸭血粉丝汤、酸菜鱼、大煎饼，上面都会洒一点儿香菜，又好看，又提味儿，特别香。香菜也叫胡荽，原产于中亚和南欧，或地中海一带。唐代《博物志》记载，公元前年西汉张骞从西域引进香菜，故初名为胡荽。后来在南北朝后，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听起来不爽，就下令改为原荽，后来又演变为芫荽。香菜气味辛香，性温，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效，主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。这样说，你们可能会对它的用途不能一目了然，举个例子就可以了。如果有人最近工作学习比较劳累，压力大，吃饭时没有胃口，吃两口就不想吃了。就可以给TA凉拌一小盘香菜，吃完后会胃口大开，吃嘛嘛香。因为香菜气味辛香升散，能促进胃肠蠕动，有助于开胃消食，可以唤醒我们沉睡的食欲，让你重新感受到食物的美味，因此吃完后会胃口会大有改善。但是要注意，由于香菜性温，有发汗的功效，因此不能多服。如果连续几天，每天都吃一盘凉拌香菜，人就会感到体虚乏力，走路都轻飘飘的了。这是因为发汗的食物都可以打开毛孔，毛孔一直开着，人就很容易出汗，汗出多了耗气，人自然就虚弱了。这就是为什么我们吃那些味道比较腥膻的菜肴时，厨师都会在上面撒一些香菜的原因，一是遮盖腥膻味，二是开胃；三是稍微吃点儿就行了，多吃反而不好。既然可以发汗，那香菜当然可以治疗风寒感冒了。在受寒初期，可以直接用香菜煮水喝，或者煮水泡脚，效果类似紫苏叶，可以解表散寒。当微微出汗后，寒气就被散掉了，感冒就会好。香菜虽然不宜常服，但遇到小儿麻疹未透时，可以用布包香菜加热后外熨患处，让麻疹迅速外透，用的就是香菜的辛温香窜之力。另外香菜还有一个很牛逼的功效，也是我今天最想分享给大家的，就是香菜可以治疗孕吐。孕吐可以说是非常普遍了，我当年怀孕的时候，第三个月基本都没怎么正经吃过东西，不但体重没长，还瘦了好几斤，就是因为孕吐的太厉害，吃啥吐啥，没有胃口。当时我不知道香菜能治疗孕吐，我要是知道了，还用受那罪么。香菜治疗孕吐的方法：取鲜香菜一把，加紫苏叶、藿香各3克，陈皮、砂仁各6克，煮沸后倒入壶内，壶嘴对准病人鼻孔，令其吸气即可。（《小郎中学医记》）因为香菜含挥发油，有强烈的异香气，加入其余四药，可宽胸和胃，定逆顺气。孕妇闻后，可芳香醒脾，胃口顿开。数分钟后，即可进易消化食物而不呕吐，一天熏吸数次，少食多餐，慢慢的孕吐就可减少，逐步恢复正常饮食了。香菜入肺经，而肺开窍于鼻，因此这种熏吸的办法不仅仅可以治疗孕吐，还可以治疗鼻炎或者感冒鼻塞。肺气一通，毛孔皆开，鼻息自然通畅，风寒之邪也随之外泄。对于不愿意吃药的小朋友，可以说是非常好的办法了。香菜虽好，但是也有食用禁忌。它属于发物（诱发旧疾的食物），因此很多病人都不宜服用。比如狐臭、口臭、龋齿、脚气、疮痈等。临床上很多病情反复或者加重，都是因为多食发物引起的，这个一定引以为戒。好了，希望之后香菜不要涨价。《医目了然》持续热卖中当当、天猫文轩、天猫博库、京东等各大网站均有销售家庭常见病如何治疗一目了然预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇