七旬老太林立高楼间开荒,省了一年青菜和油

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“我今年76岁了，以前因食道癌做过手术，现在每天在城市里开废墟种菜，身体一点毛病也没有了，医院做了全面体验呢，血压、血脂、食道等一切正常，身体倍棒！”方奶奶是亳州市谯城区人，年轻时做过不少农活，随丈夫进城之后，依然改变不了爱劳动的习惯。３年前这里还是一片居民区，后来被拆迁了。由于施工单位正在进行一期工程建设，这一块区域被暂时荒废了下来。方奶奶及其他喜欢种地的市民，将土地之上的废墟逐渐清理干净，慢慢将这里改造成了一片片小菜园。这一块菜地是方奶奶开垦的，种了很多蔬菜，有辣椒、萝卜、小青菜等。今年春季时种的是油菜花，然后榨了十多桶油，够她和老伴一年吃的了。说现在超市买的油吃不出年轻时的味道啦。方奶奶的邻居也在此开荒种地，这片土地被整理得干干净净，一点砖头瓦砾也没有。一期工程项目外的围墙脚下，方奶奶也开辟了一块土地。为了防止被各种小动物破坏，方奶奶在“自留地”外扎了一个小围栏，她小心翼翼地用绳子将围栏扎结实。方奶奶的小菜园，种满了各种蔬菜，完全可以满足自己食用。方奶奶介绍说：“有的菜实在吃不完，就送给街坊邻居吃，自己种的菜比菜市场买的有味道。”这张图片拍摄于今年春天，方奶奶正在地里除草。她在菜园里种了很多油菜，说自己最爱吃菜籽油，可是超市里的成品菜籽油吃不出年轻时的味道，所以就自己种了一些榨油，够吃上一年的了。方奶奶种的萝卜长势很好，据介绍这些是水萝卜，下过霜之后，将变得脆而不辣，水份很大，掉在地上能摔几瓣。有一句俗语叫做“亳州一大怪，萝卜当成水果卖”，指的就是这种萝卜。亳州很多人把萝卜当成水果来吃，尤其是在洗澡的时候，再配上一盘花生米，简直是神仙般的享受。方奶奶在地里采摘一些芫荽，准备把萝卜切成丝，与芫荽一起凉调，做成一道下饭的好菜。旁边是一个石碾子，由于沉重无法挪走，就留在了地里。方奶奶说别小看这块菜地，省去了她一年的青菜和油钱呢，吃不完的还可以送邻居。