教你做一道超级下饭的家常菜,香根洋葱牛柳

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教你做一道超级下饭的家常菜，香根洋葱牛柳丝，好看又好吃！

有很多人都不喜欢香菜的味道，觉得吃不了那个味道，但是我却偏爱香菜，我非常喜欢吃香菜，尤其是吃火锅的时候调那个酱汁，我都会放许多个香菜，还有去外面吃烩面的时候，我都会让人家多给我放一点香菜和葱花，我觉得香菜吃起来非常的香，我们家生活在农村，所以我们都会在菜园子里面种一些香菜。

在我们农村香菜并不是叫香菜的，我们都叫它--芫荽。香菜尤其是与牛肉搭配在一起的做菜简直就是绝配，并且除了香菜还有洋葱也是我最喜欢吃的一道菜，这两者与牛肉的完美结合，创造出了我下面为大家介绍的这道家常菜，香根洋葱牛柳丝，自我感觉非常的好吃，每次做这道菜的时候，就连汤汁我也倒在米饭里面拌一拌吃了。

我们都知道牛肉所患的营养是非常丰富的，而且在农村吃牛肉也不是经常能够吃到的，隔三差五的能吃一次就已经很不错了，我们家每隔一段时间都会买些牛肉吃，多吃一些牛肉还是非常营养的，不仅能强身健体，而且里面所含的营养还能吸收到我们的身体里面，所以我们一定要隔一段时间吃一次牛肉。

下面我就来为大家介绍一下这道菜是怎么做的，首先需要准备的食材有，牛肉，香菜，洋葱，胡萝卜，生姜，酱油，料酒，白糖，淀粉，麻油，食盐。首先先把买回来的牛肉清洗干净，然后放在案板上，用刀顺着她的纹路切成细丝，然后再放在碗里，加入适量的酱油，料酒，白糖，麻油，搅拌均匀以后腌制一会儿。

然后把香菜上面的枯叶摘掉清洗干净，然后把叶子摘掉只留根部，把根部切成段，然后再把洋葱切成细丝，胡萝卜清洗干净也切成细丝，把生姜切成姜末，然后在火上准备一个炒菜锅，锅里面倒一点油，等到油热起来的时候把牛肉丝倒进去炒至变色，然后再把姜末倒进去，加入适量的酱油和料酒翻炒均匀。

最后再把洋葱和胡萝卜丝倒进去翻炒至断生，放入香菜根，加入适量的食盐，翻炒均匀就可以盛出来了。其实说的这么多做法是非常简单的，就跟我们平常炒菜的做法是一样的，如果你觉得这篇文章对你有用的话，请记得收藏并分享一下！