乡味芫荽
2022/8/8 来源:不详网络推广求职招聘交流群 https://news.xjauto.net/zixun/202103/38337.html
芫荽即是香菜。本土种类是黑绿长茎,细齿嫩叶,老一点了便像那种自来卷的蜷发,绕里八曲,气息也老,余韵绕梁那种。土话里就叫“芫荽”,后一个字和“尿”同音,闻起来好似也有骚味儿,彼时小小的我心中便有了企图——绝对不碰。
恰恰乡席中它最广泛,冷盘里拌海蜇拌萝卜丝、热菜中红烧鱼、母鸡汤总要拉上它,好似是个寒暄遍及亲戚浩瀚的人,随地被请。恰恰坐我傍边的大人都爱好给稚童夹菜,还总要将筷子掉头,以示卫生,可那筷顶明显就有霉斑,还夹来一大筷子绿漆漆臊气息的“芫荽”,我总要忍住做呕,悄悄拨到桌面或压在碗底。
女儿当前也不吃香菜,也会从配菜中提防翼翼挑走此君。屡屡看到女儿如许,我便起头须生常谈,讲起统一个故事——
良久往常的事了,好似妈妈(我)也八九岁相貌,那时父母常有挚友聚首吃酒,袖珍的那种席,虽没有八大盘子八大碗,但也老是先冷盘后热炒,八仙桌子客礼让气。难为人家总把我当做个大人,在父母身旁占个坐位,他们聊天饮酒,冷热菜肴我随便。有次身旁坐了位樊姓阿姨的爸爸,我熟谙那阿姨,她是个少艾,也了解那是她爸爸,不熟但也算了解,自不必矜持。
桌上有道糖醋凉拌芫荽,老樊挺看护我,始终不忘给我劝菜,尤为劝那道凉拌芫荽。
“我不吃芫荽!”我谨慎阐明。
“吃点吧!挺好吃的!”
“它隽永儿,我不吃的,筷子也不能碰!”
“隽永儿吗?我闻闻!”老樊夹起一筷头芫荽,用力嗅了嗅,“没有啊!蛮香的啊……”
“一点都不香,骚气息儿……”我搛着别样菜,俯首嘀咕。
“骚气息儿?我头一回传闻啊?你确定是弄错了,芫荽好吃哦,你没吃过吧?吃吃看,吃了再说好不好吃!”老樊一脸不能领会。
“这么难闻,确定不好吃!不好吃还要吃啊?”我提防着其余菜,不愿多看芫荽一眼。
“有的东西啊,闻起来不何如样,吃却是蛮好吃,不吃你安了解好不好吃呢?”老樊有点来劲,放下酒钟跟我讲起来。
“不好闻何如会好吃呢?”
“试试看,吃一口就了解好不好吃啦!”
“不想试!”
“试试看嘛?不好吃就吐掉!”
……
“就吃一口!”
……
“吃一口看看!”
……
“说未必就爱好呢?”
……
真真让人欲哭无泪,为吃一口菜被乞求到这份儿上——我把心一横,倏忽生出一种勇士断腕的勇气,不就尝一下嘛,不好吃就吐掉嘛,总比始终听他烦琐好吧?人生中第一口芫荽即是在这类形态下吃了,我嚼嚼——“咦?不臭?”又嚼嚼——“甜的!”再嚼嚼——“酸甜酸甜的!”天哪,天下面竟有这么好吃的菜吗?我大口大口吃了起来。
老樊笑眯眯回身饮酒去了,自此这寰宇上多了一个爱上吃芫荽的儿童。
——故事讲结束。
预览时标签不行点收录于合集#个