立秋过后,这8种蔬菜可以种植,易成活,9

立秋过后，酷热的高温逐渐消散，给渴望种植蔬菜的农民朋友们带来了机会。这个时候，避开了夏季35度以上的酷热，可供选择的蔬菜种类也随之增多。然而，种植蔬菜并非只看气温，更要考虑蔬菜的生育期，以在下霜降温前顺利收获。过长的生育期可能导致在降温来临时仍未成熟，进而影响产量和品质。因此，在立秋之后选择种植蔬菜，需根据当地的具体情况进行合理选择。

在这篇内容中，我们将介绍八种适合大部分地区在立秋后种植的蔬菜，为想要培育自己的农田的朋友提供一些建议。

白菜

白菜是一种可以在立秋后进行种植的蔬菜，不论是南方还是北方都适用。有人或许会因为高温而担心白菜无法正常生长，但无需过于担心。俗话说：“头伏萝卜二伏菜”，其中二伏即是指中伏，而中伏期间是一年中最热的时段，都可以进行白菜的种植。立秋正处于中伏期间，因此，在这个时候种植白菜是完全没有问题的。白菜的生育期根据品种和管理条件的不同，大约在80-天左右。在立秋之后种植了白菜，10月底或11月上旬就可以进行收获，此时大部分地区还未经历霜降温，有利于保持白菜的新鲜度。

香菜

香菜，又称芫荽，是一种常用的调味蔬菜。喜欢吃香菜的人，几乎可以在任何饭菜中加入一些。立秋之后，在华北、东北等地仍然可以进行秋季播种香菜。香菜生长力较旺盛，不用担心无法成活的问题。香菜的生育期相对较短，大约在50-70天即可进行收获。如果在立秋之后种植香菜，10月初就可以品尝到新鲜的香菜，而此时也无需担心降温的问题。尤其是对于拥有菜园的朋友们，这是一个不错的选择，为冬季提供了充足的调味品。

茼蒿

立秋之后，茼蒿仍然是可以进行种植的蔬菜。茼蒿富含丰富的营养，常食有益身体健康，适合炖煮、火锅等多种烹饪方式。茼蒿主要在春季和秋季两个季节播种，春季为3-4月份，而秋季则为8-9月份。茼蒿的生育期相对较短，大约在40-60天即可采摘食用。如果在立秋之后播种了茼蒿，那么在9月中下旬就可以享用新鲜的茼蒿了。

菠菜

菠菜是一种一年四季都可以进行种植的蔬菜，而秋季播种的时间在8-9月份。菠菜的种植方法相对简单，直接撒播即可，后续需要做好水肥管理。秋季播种的菠菜生育期只有30-50天左右，而一些早熟品种可能在30天后就可以进行采摘。因此，立秋之后选择种植菠菜，不仅操作简便，而且能够迅速享用到新鲜的菠菜，可以炒、煲汤、炒鸡蛋等多种方式。

芥菜

芥菜的种植时间主要在8-9月份，有一句民谚：“头伏萝卜二伏芥”，其中“芥”指的就是芥菜。芥菜相对来说在日常生活中并不是很常见，但近年来由于其营养价值的认可，逐渐成为人们餐桌上的一道美味。芥菜的生育期大约在30-40天，因此，在立秋之后进行芥菜的种植，9月中下旬即可收获食用。对于拥有菜园的朋友来说，不妨在一些常见的蔬菜之外，尝试种植一些芥菜，也是一种新鲜的尝试。

莴笋

莴笋是一种相对小众但味道极佳的蔬菜。除了冬季外，春夏秋三个季节都可以进行种植，而秋莴笋的种植时间在8-9月份。由于莴笋不太耐高温，因此，立秋之后主要以北方地区的种植为主。莴笋的生育期大约在80-天左右，对于在种植过程中需要注重水分管理的农民朋友来说，需在立秋之后开始注意。而在10月底或11月份，莴笋便可迎来采摘的时节。

四季豆

四季豆的种植时间主要在春季和秋季。虽然称为四季豆，但并非一年四季都适合露天种植。春季播种主要在南方地区，时间在3-4月份。而秋季播种则主要在8-9月份，南北大部分地区都可以进行种植。四季豆的生育期大约在80-90天，在种植过程中，需要注意水肥的管理。在立秋之后进行四季豆的种植，10月下旬即可迎来采摘的时刻，而且大部分地区不会受到霜降温的影响。

豆角

立秋之后也是种植豆角的好时机。豆角分为春播和秋播，春播的时间在3-4月份，而秋播的时间在8月份左右。春播适合南方地区，而秋播地区除了北部、西部偏远地区外，基本上都可以进行种植。在种植豆角时，需要搭设藤架或在墙边进行种植，以保证其能够爬上去结豆角。豆角的生育期大约在70-90天左右，不是很长。在立秋之后进行豆角的种植，10月中旬前后即可迎来丰收的季节。

总的来说，这八种蔬菜是在立秋之后适合进行播种的选择。它们都是日常生活中常见的蔬菜，且生育期较短。对于拥有菜园的朋友们，在夏季蔬菜采摘完毕后，菜园正处于空闲期，正好可以趁机尝试种植一些秋季蔬菜，以丰富冬季的食材。

问问大家，你们在立秋之后都会选择种植哪些蔬菜呢？