香菜这样保存很新鲜,一年都不坏,终于不怕

2023/10/28 来源:不详

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香菜这样保存很新鲜,一年都不坏,终于不怕香菜涨价了!相信大家都知道寿光地区发生的事情了吧,因为台风的原因,所以寿光地区下了很多天的大雨,导致很多居民的住宅都被淹了,发生了“洪灾”,寿光一直被人们称为“蔬菜之乡”,很多地方的菜都是从寿光供应的,这一次的天灾,让很多人辛辛苦苦种植的大棚全部被淹了。其中香菜据说有的地方已经涨到了50元一斤,真的是菜比肉贵啊,但是很多人听到这个消息的时候也是表示震惊啊!香菜保鲜的方法,香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,北方人称之芫荽,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。一般就做汤或者配菜的时候放一些进行提味。香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,北方人称之“芫荽”,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。一般就做汤或者配菜的时候放一些进行提味,平时很少用,买多了后,放一两天就坏掉了,可不买,做汤或者拌菜总觉得不够鲜美。有很多人都喜欢吃香菜,但是买回家的香菜放置一段时间就容易出现腐烂和黄叶的情况,那么今天小编就来教大家如何保存香菜,赶紧来看看吧!第一种保鲜法:我们先将买回来的新鲜香菜洗干净,切成适合大小,把水分擦拭干净,放在塑料袋里,存放在冰箱冷冻室中。用时取出不用解冻,味道不会变坏,香菜也不会坏掉。第二种种植法:用小碗接一碗水,把香菜根泡在其中,放入冰箱冷藏,每2日换水一次,即可较长时间保存香菜。将香菜装入保鲜袋,同时放进一小块萝卜(胡萝卜或白萝卜皆可),再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室。第三种:先将香菜的根部给切除,然后将老叶和黄叶都给摘掉,再将它摊开晾晒1-2天,然后将香菜编成小辫,编好之后将它挂在阴凉处风干,食用时用温开水浸泡即可,香菜色绿不黄香味留存,这个方法保存一年都不会坏买回来的香菜不好保存,快试试这个方法吧

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