香菜评价两极分化严重,还真不是每个人都能
2023/2/25 来源:不详香菜评价两极分化严重,还真不是每个人都能吃的,快看看你中枪没
香菜学名是芫荽,香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。但是在我们的日常生活中,人们对香菜的评价是呈现两极分化严重的现象,可以说是因为这个独特的香气,既让人喜爱,也让一部分接受不了。但是香菜有很多的功效和丰富的营养,所以很多家长都会强制小孩子多少吃一些,但是还真的不是所有人都适合吃香菜的,这些人群就不适合,快看看你有没有中枪。
首先气虚的人就不宜吃香菜,气虚的人,一般都比较容易感受到乏力的症状。而香菜本来就是散气的,所以吃多了就会加重气虚,更容易气虚乏力,没有精气,无精打采。因此,气虚的人不仅不建议吃香菜,还要根据自身体质特点用食疗补充气血。
风湿病人和小儿麻疹已经透发后的患者不能食用,因为香菜是发物,对于风湿病、类风湿病的人来说,尽量的不要吃,菜肴中或者汤羹中有香菜的,也尽量不要吃这道菜,因为烹饪过程中,即使不吃香菜,香菜的营养物质也已经在菜肴的汤汁中了。对于风湿病人来说,饮食应当以清淡、营养为主。同样是因为香菜是发物这一原因,如果是身体有伤的,就要尽量避免吃香菜了。在受伤期间食用香菜很可能会加重伤病。同时也可能会在伤口处留下伤疤。
天生体味重或者后期的生活习惯和饮食习惯导致的体味重的人群也不适合吃香菜。一些体味比较重的人,比如说有口臭、狐臭、脚气,这些人群不要经常吃香菜,因为香菜会加重体味,让自身的体味更加难以去除。体味重的人,如果觉得饭菜没有味道希望提鲜味,可以用其他的东西代替,比如香菇等。