神龙美篇庭院芫荽花开

图文编辑/神龙

4月中旬以来，自家庭院小菜畦中的数棵香菜陆续开花，越开越多，非常亮丽。纤长细嫩的茎上撑起一片片米粒大小的伞形的小花，如雪似霜，摇曳生香。清风掠过，白色的小花朵随绿波荡漾，顿时满院飘香，让人赏心悦目。随作诗咏赞。

七律.庭院芫荽花开(中华新韵)末春胡菜满身香，绿叶青枝顶雪霜。风送芬芳盈小院，味携馥郁溢厨房。佐餐汤美增食欲，入药肴佳益胃肠。要问此君谁引进，张骞万里带回乡。

芫荽(yánsui)，又名香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、漫天星、香菜、延荽等。

唐代《博物志》记载，公元前年西汉张骞从西域引进香菜时，初名为胡荽；到南北朝后赵时，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听起来不顺耳，下令改名为芫荽。

李时珍《本草纲目》中介绍：香菜可消谷，补虚，治五脏。

中医药认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，祛风解毒。现代研究发现，香菜之所以香，获得“香菜”的美名，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。

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