陕西师范大学李婷副教授芫荽通过改善肾脏和

2022/5/1 来源:不详

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芫荽对高果糖和高盐饮食诱导的高血压的保护作用:与肾脏和肠道功能改善有关

导读

年3月,陕西师范大学食品工程与营养科学学院王晓渊(共同一作)、刘玥玥(共同一作)、王雨、董欣悦、王友华、杨兴斌、田洪磊、李婷(通讯作者)等在国际期刊JournalofAgriculturalandFoodChemistry(Q1,IF:5.)(点击查询食品SCI即时IF)发表题为“ProtectiveEffectofCoriander(CoriandrumsativumL.)onHigh-FructoseandHigh-SaltDiet-InducedHypertension:RelevanttoImprovementofRenalandIntestinalFunction”的研究性论文。

高血压作为常见慢性病,已成为发达国家和发展中国家主要的公共健康问题之一。高血压的发生与多种因素有关,如饮食、性别、环境及遗传等。临床上,高血压主要通过药物控制,然而,长期服用降压药可能引发严重的副作用,如头痛、情绪紊乱、对身体重要器官造成不可逆损伤等。

芫荽是一种伞形科草本植物,因其烹饪和药用价值而备受

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