芫荽烩羊血美食美刻乐享美极豆果美食

芫荽即香菜。这款菜肴在我们这里非常卖座，即有芫荽的特殊香气，也有本地新鲜的羊血。做这款菜一定要放羊油，这样吃起来更具特色（我放的辣椒羊油，就是辣椒面用羊油炝出来。孩爸做的，超极棒）。另外我加了美极鲜鸡粉和美极鲜味汁儿，要一点点哦，做出的饭菜很鲜很美极。

ByQiuyue

用料

羊血g芫荽75g蒜适量葱适量姜适量羊油辣椒适量花椒粉适量美极鲜鸡粉适量美极鲜味汁儿适量盐

做法步骤

1、准备食材

2、羊血切厚片

3、芫荽切段

4、葱姜蒜辣椒备用

5、油热爆香葱、姜、蒜、辣椒、花椒粉

6、放入辣椒羊油

7、放入三分之二的芫荽

8、放入羊血颠勺炒匀

9、放适量水，调入盐烩一会儿至变色

10、调入美极鲜鸡粉

11、把剩下的三分之一的芫荽放入

12、滴几滴美极鲜味汁儿调味儿出锅

13、成品图

14、成品图

15、成品图

16、成品图

小贴士

羊血买回时宜在淡盐水中浸泡或焯一下

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