香菜的功效与作用及营养价值,孕妇可以吃香
2022/4/22 来源：不详香菜是人们非常熟悉的提味蔬菜,别名胡荽、芫荽、香荽等。是我们非常熟悉的提味蔬菜，外形很像芹菜，叶小而嫩，茎纤细，味郁香，常用于做凉拌菜佐料，或汤品提味用的佐料。
香菜具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；常用于麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开等。
无论营养价值，还是功效，香菜对身体都有很好的保健功效。食用香菜，还可以达到和胃调中、健脾消食的目的，更好的促进保健。
总之香菜营养价值比较丰富，香菜性辛味温，具有一定的发汗解表、健脾消食、安神醒脑的保健作用。
下面就由天猪小哥来和小伙伴们聊一聊关于香菜的功效与作用及营养价值、香菜的副作用等内容。
香菜的功效与作用：一、保护心血管香菜中含有丰富的维生素C和钾等物质，具有很好的降血脂、扩张血管、增加冠脉血流量、降低血压和胆固醇等功效，经常吃香菜对预防动脉粥样硬化和其他心脑血管疾病有比较好的效果。经常食用香菜，可以吸收丰富的矿物质钾离子，可以不断的扩张血管，促进血液流动，有效的预防动脉粥样硬化的发生。
二、驱风散寒吃香菜，能起到促进血液循环、解表发汗的作用，对于驱风散寒效果非常好，可以不断的缓解胃痛，让你远离寒症。
三、提高免疫力经常吃香菜能够有效的提高人体的免疫力，主要是因为在香菜当中含有大量的胡萝卜素，这个物质对身体非常好，它能够起到保护眼、呼吸道、泌尿道及胃肠道黏膜的效果，还能够防止细菌和病毒的感染，香菜可以提高人体的免疫能力。
四、缓解鼻塞因感冒导致的鼻塞，可以吃点香菜进行缓解，食用香菜时，能够吸收香菜里的挥发油，其具有通鼻的作用，可以缓解鼻塞。
五、提高食欲香菜中含有丰富的甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质，这些可以有效的增加唾液分泌，加快肠胃蠕动，促进食欲。吃香菜，能够吸收挥发油，能促进胃肠的蠕动，不断的增强食欲，可以让你胃口大增。
六、保护眼睛香菜中含有的维生素A和维生素C可以调节视网膜感光物质合成，缓解眼疲劳，预防干眼病和夜盲症的发生。
香菜的副作用一次性过多的食用香菜后，会使身体出现精神乏力以及气血两亏的现象，对于身体气虚的患者会加重病情。香菜中含有甘露糖醇挥发油，长期的食用会使身体出现免疫力下降的情况，身体上火出现口舌生疮以及脚气口臭的人群，最好不要食用香菜，容易使病情加重，孕妇也最好少吃。
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